シャトー・ラ・トゥール・カルネ

南フランスのローヌ全域で圧巻のコレクションを手掛ける「ローヌで最も優れたネゴシアン」タルデュー・ローラン。こちらは、NOBLES ORIGINES＝「高貴な生まれ」 という名の、他のコート・デュ・ローヌより特別でユニークだという意味が込められた赤ワインです。

ボルドー【コレクション・タイユヴァン】

スリー・クヴェヴリ・テラスズ チヌリールカツィテリ

ムルソー

ワイン・アンド・スピリッツ誌のインターナショナル・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを獲得した、南オーストラリアのマクラーレン・ヴェールに位置するヤンガラ・エステート・ヴィンヤード。品種ごとの特長をよく表すスタンダード・シリーズ「エステート・コレクション」のシラーズ。5400万年前まで遡る非常に古い地質の上で育てられたシラーズを使用しています。リッチながら上品にまとめ上げられたフィニッシュが魅力の1本です。

チリ最大かつ最高のワインメーカー、コンチャ・イ・トロが手掛ける、注目度ワイナリー。こちらのブリュット・スペシャルは、その年最良の出来栄えだった区画のブドウから造られる特別なスパークリング。シャルドネとピノ・ノワールを絶妙にブレンドしており、ブルゴーニュにも通じる繊細な味わいです。

マルサネ・ロゼ

シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン

高品質なシュペートブルグンダーが生み出されているバーデンで、近年注目を集めている家族経営のワイナリー。こちらは、平均樹齢40年のピノ・ブラン(ヴァイスブルグンダー)と、シャルドネをブレンドした白ワインです。ローストしたナッツや、白い花、焼きたてのミラベルタルト、カリンジャムなどのアロマに、ミネラル感と控えめなロースト香が、果実味とバランスよく融合した1本です。

高畠新酒スパークリング デラウェア

トーレスは"キング・オブ・スペイン"と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門です。こちらは、そのトーレスが銘醸地リオハに進出して生み出しています。丸みのある果実味と上品なオークのニュアンス。スペイン料理をはじめ、ラムチョップやスペアリブなどの肉料理とも楽しめる、上品で深みのある味わいが魅力です。