ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ショーム

マァジはヴェネト州ヴェローナに位置している、世界的に地位を確立しているイタリアを代表するワイナリーのひとつ。こちらはヴァルポリチェッラ地区の中でも、最高の土地と言われる区画のブドウで仕立てられるアマローネです。熟した果実の濃厚な香りと、しっかりとしたストラクチャーを兼ね備えた甘美な味わいが特徴で、35年間の長期熟成が可能と言われています。

有名ワイン評価誌の常連であるヴィニョーブル・ブルニエ兄弟が所有する南仏のワイナリー。こちらは、グルナッシュ本来の旨味を引き出すことに着目したワイン。樹齢70年という古樹の、深くまで張り巡らされた根から吸収された、土壌中のミネラルも余すことなく表現され、フィネスが感じられる味わいが特徴です。

サンセール・ラ・ボンドゥノット

リースリング・サンライズ・ヒル・ヴィンヤード

カリフォルニア産ピノ・ノワールのトップ・ワインメーカーの1つであるシデューリ。サンタ・ルシア・ハイランズは、高品質なピノ・ノワールの銘醸地セントラル・コーストの中でも、モントレー湾から入ってくる冷たい風が吹き抜ける、非常に冷涼な気候の地域。さらに標高が高いことで日照量が多いので豊かな果実味と、フレッシュな酸味を備えたブドウが育ちます。豊かな果実味に生き生きとした酸味、しっかりしたストラクチャーのある仕上がりです。

モンラッシェ グラン・クリュ

フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州を「現代イタリア白ワインの聖地」と評されるまでに高めた造り手、イエルマン。こちらは北イタリアの土着品種をブレンドした赤ワイン。北イタリアらしい引き締まった果実味があり、エレガンスの中に力強さを秘めています。煮込み料理やシャルキュトリーなどの肉料理とも好相性です。

「醸造家が選ぶ最も尊敬する醸造家」トップ5にも選ばれた、カリフォルニアの偉大な造り手。こちらは、樹齢130年以上のブドウ樹をはじめ、リッジの育てるブドウの中で最も古い樹が植えられている畑のブドウを使用しています。リッジのワインの中でも最も長期熟成に優れ、均衡の取れた美しい姿を見せてくれる逸品です。

ミシュラン星付きレストランにもオンリストされる、実力派メゾンの1つ。こちらは毎年変わらぬ高い品質を保つ、5つの村の小さな畑で育てる良質なブドウを使用して仕立てられる1本です。もぎたて果実のようなピュアな果実味が溢れる逸品。繊細さと上品さを兼備した美しいスタイルをお楽しみいただけます。

シャブリ プルミエ・クリュ コート・ド・レシェ [マグナムサイズ]

時代を通じて活躍するブルゴーニュの老舗名門ドメーヌ。言わずと知れた特級畑エシェゾーは、ヴォーヌ・ロマネ村の北側、古くから偉大なワインが出来る場所として知られています。美しく官能的なスタイルは圧巻の一言、ぜひご堪能ください。