クロ・サン・ドニ グラン・クリュ [ドメーヌ]

左岸で初めてビオディナミの認定を受け、アンフォラやコンクリートタンクによる熟成など革新的な製法を推し進め、格付け第五級のなかでも異彩を放つ存在のシャトー・ポンテ・カネ。ワイン・アドヴォケイトでも過去に100点満点の評価を獲得するなど、5大シャトーに迫るハイパフォーマンスワインとしての地位を確立しています。

グラン・エシェゾー グラン・クリュ

ロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとして造られた、世界最古の歴史を持つ、プレスティージュ・キュヴェです。優良なヴィンテージにしか生産されず、醸造方法をはじめその詳細はほとんど伏せられている、ミステリアスなロゼ。芳醇なボディの中に新鮮な酸味が息づく、緻密な造りはまさに芸術的な味わいです。

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。こちらは、シャンボール・ミュジニー好きな当主仲田氏渾身の1本です。3区画のブドウをブレンドして造られ、フローラルで上品な香りと艶やかな果実味、透明感のある酸味が魅力です。

「情熱、伝統、品質、自然と環境への固執」という深い信念を持って、1890年から代々シャンパーニュ造りをおこなう老舗メゾン。こちらはメゾンの真髄ともいえるブラン・ド・ノワール。特級格付けのピノ・ノワール100%で造られる重厚な味わいとオーク樽由来の香ばしい複雑な芳香をご堪能いただけます。

リシュブール グラン・クリュ

マスター・オブ・ワインが絶賛する、ニュージーランド・マーティンボロを代表するワイナリー、ドライ・リヴァー。こちらは、ドライ・リヴァー・エステートとクレイグホール、ロヴァットで収穫したブドウを用いたキュヴェです。過去には2021年ヴィンテージがジェームス・サックリングにて96点の高得点を獲得。花や果物など様々な要素が幾層にも重なり合う、非常に複雑なスタイルです。

ムルソー プルミエ・クリュ ポリュゾ [ドメーヌ]

ロゼ

ゲヴュルツトラミネール ヴァンダンジュ・タルディヴ [ハーフボトル]

エスト！エスト！！エスト！！！ディ・モンテフィアスコーネ