ヴォーヌ・ロマネ オー・シャン・ペルドリ

アジンコート・カベルネ・マルベック

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ヴィド・ブルス・ブラン

シュレーダー・セラーズは2大評価誌であるワイン・アドヴォケイトとワイン・スペクテーター双方にて100点を獲得し、ダブルパーフェクトを戴冠するという偉業を達成したことで知られています。こちらのCCS カベルネ・ソーヴィニヨンはそんな快挙を成し遂げたキュヴェ。ナパ・ヴァレー最高峰と称されるベクストファー・ト・カロン・ヴィンヤードのブドウから、しっかりとしたタンニンを含んだ力強い酒質のスタイルが造られます。生産者の卓越した伝統と名誉を表す逸品です。

モントレー・ピノ・グリ

ビオロジック栽培で丁寧にブドウを仕立てる、小さなRMメゾンの稀少キュヴェ。少量生産だからこその手の込んだワイン造りによる、熟したリンゴや砂糖漬けのレモンにアーモンドを思わせる複雑なアロマが魅力です。ホタテなどの貝類やフォアグラ、スパイスの利いた中華料理など、様々なお料理と合わせてお愉しみください。

オーストリアのナチュラルワインを牽引する名ワイナリー、ハインリッヒ。オーストリアの土着品種による赤ワインでのブレイクをきっかけに国内外で絶大な評価を得ています。こちらのライタベルク・ブラウフレンキッシュは、余韻の引き締まったミネラル感が特徴の1本。全体として伸びやかなスタイルに仕上がっています。

ニュイ・サン・ジョルジュを代表する造り手、パトリス・リオン。栽培・収穫まで厳密に管理したブドウを買い付ける、実力派ネゴシアンです。こちらは1960年代に植えられたブドウ樹から収穫したピノ・ノワールを使用するキュヴェ。プラムなどの黒系果実の濃密な味わいとスパイスのニュアンスが広がる、複雑な味わいの1本です。

カリアド・ナパ・ヴァレー・レッド・ワイン

コルテ・ジャーラ・ヴァルポリチェッラ

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ モルジョ ルージュ

ブルゴーニュ・ブラン [メゾン・ルロワ]