ダニエル・ダンプはシャブリの精髄を究める造り手。村名、一級畑ともにステンレスタンクを使用し、テロワールの特徴を最大限表現しています。ブーグロは、レ・プルーズの下に位置する特級畑。最高の日当たりと保湿性に優れた土壌から、ボリューム感があり、土のニュアンスを備えた味わいのワインが生まれます。

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのが「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはサヴォワの有力生産者が、この地を代表する黒ブドウ品種モンドゥーズを使用した赤ワイン。ジューシーで瑞々しくフレッシュな味わいが魅力で、程よい果実味とタンニンが料理の味わいを引き立たせるため、様々な料理と一緒にお楽しみいただけます。

シャトー・レオヴィル・バルトン

ムルソー プルミエ・クリュ ペリエール

メイヤー・シラー

ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール・ルージュ【セレクション・タイユヴァン】

プレミアム・チリワインの先駆けであるワイナリー、モンテス。こちらのモンテス・アルファ・エムは、モンテスのトップキュヴェ。ブラインドテイスティングで、カリフォルニアのトップワイナリーである、オーパス・ワンに勝つという快挙を成し遂げています。パワー溢れる果実味が特徴の、スーパープレミアムワインです。

サングリア NO.2 ロレア・クラレア

日本を代表するソムリエの田崎真也氏が「フランスのシャルドネワインと比べても全く遜色ないほどの味わいで世界的に見ても高いレベルになってきた」と絶賛する造り手。こちらのロゼは、古くから日本でワイン用として栽培されているアメリカ品種キャンベルアーリーを使用しています。果実の旨味はそのまま活かした、フレッシュ感のある仕上がりです。

サンセール・ル・ロック

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ヴィド・ブルス

高畠 クラシック マスカット・ベーリーＡ