フィサン [ハーフボトル]

ブルゴーニュ・ルージュ

ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・カイユレ

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ・ラ・クロワ・ラモー

ピノ・フライハイト

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ [ネゴシアン]

近年日本ワインラヴァーを中心に大きな注目を集める新しい産地、「新潟ワインコースト」。中でも白ブドウ品種のアルバリーニョのワインが知られていますが、その新潟産アルバリーニョのパイオニアがこちらのワイナリー、フェルミエです。こちらは古来より日本列島に自生していた「やまぶどう」に「シャルドネ」をブレンドしたユニークな赤ワイン。スパイシーな味わいにシャルドネの気品が融合した、深みのある果実味が感じられる味わいです。

500年の歴史を持つジゴンダスのワイナリーであり、トップ生産者のひとつ。こちらは、ル・ポストと呼ばれる単一畑のグルナッシュ100%で造られるワイン。イタリアのバローロやバルバレスコに非常に似た特徴のテロワールから生み出される、多様なアロマと鮮やかな果実味が魅力です。

クレマン・ダルザス・プレスティージュ【セレクション・タイユヴァン】

日本を代表するソムリエの田崎真也氏が「フランスのシャルドネワインと比べても全く遜色ないほどの味わいで世界的に見ても高いレベルになってきた」と絶賛する造り手。こちらのロゼは、古くから日本でワイン用として栽培されているアメリカ品種キャンベルアーリーを使用しています。果実の旨味はそのまま活かした、フレッシュ感のある仕上がりです。

クラシックなスタイルと安定した品質を保ち、ワインラヴァーに愛され続ける実力派の生産者、シャトー・タルボ。こちらは、シャトー・タルボのオーナーがゲストに振る舞う特別な白ワイン。ロバート・パーカー氏をもって「メドック最上の白ワインの1つ」と言わしめた1本です。爽やかかつ気品溢れる味わいをぜひお楽しみ下さい。

アムゼル ピノ・ブラン ツェレンベルグ