アロース・コルトン

ポメリー・ミレジメ・グラン・クリュ・オリエンタルボックス [ボックス付]

ブルグイユ・レ・ヴァン・リュー・ディ【セレクション・タイユヴァン】

ガシー

ブルゴーニュ レ・マニィ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ パソ・デル・ルメ・スペント

フィサン アントル・ドゥー・ヴェル

ソーヴィニヨン・ブラン・アティテュード [ハーフボトル]

ソーテルヌ【コレクション・タイユヴァン】

ゴッセ グラン・ミレジム・ブリュット [ボックス付]

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらは、5世代に渡って受け継がれてきた樹齢の高いジャケールで造られる白ワイン。シンプルでエレガントかつ、シャープな味わいが感じられる１本です。

3000年前のワイン造りを現代に伝えるルーマニアの造り手、ヴィル・ブドゥレアスカ。世界各地でワイン造りに従事した経験を持つワインメーカーと共に、ルーマニアワインの美味しさを世界に発信しています。こちらは、ルーマニアで古くから栽培されるフェテアスカ・ネアグラで仕立てられる赤ワイン。「黒い乙女」を意味し、しっかりとした果実味が特徴の品種です。個性的な味わいで、クセのある料理とも好相性です。