フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインを手掛けるのは、フランスのワイン専門誌でも高得点を連発するワイナリー、ドメーヌ・デュ・テュネル。コルナスの約15区画から収穫されたブドウのブレンドによる、丸みのある味わいが特徴です。

ドッペルシュトゥック・シュペートブルグンダー

ムルソー [マグナムボトル]

英国王室御用達の名門シャンパーニュ・メゾン。こちらのシャンパーニュは、ゼロ・ドザージュ且つシャルドネ100%で仕立てる1本。生き生きとした香りと、バランスのとれた果実味が口内を満たし、柑橘のようなぎゅっと香り立つフレッシュさが余韻に残ります。まさにブドウ本来の純粋さや繊細さをご堪能いただけるシャンパーニュです。

シャトー・ホンジョー 甲斐ノワール 樽熟成

ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ・レ・テロワール・ドゥ・デ

ランゲ・シャルドネ・ブリガータ

ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェに居を構えるドメーヌ兼ネゴシアンのオリヴィエ・ルフレーヴ。こちらは、標高250m~300mの畑で育つブドウを使用しています。ムルソーらしい芳醇で厚みのある味わいに、造り手のエレガントなスタイルが綺麗に調和した仕上がりです。

ヴォーヌ・ロマネ

コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [マグナムボトル] [ジャン・マルク・ルーロ]

プレステージ シャルドネ 都農

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グラン・クリュ キュヴェ・デュ・フレーヌ