シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム

エシェゾー グラン・クリュ・アン・オルヴォー

ムーリのトップシャトーの1つであるシャス・スプリーン。格付けシャトー並のクオリティーがあり、日本でも漫画『神の雫』第7巻でシャトー・マルゴーに対して提案したワインとして登場したシャトーです。カベルネ・ソーヴィニヨン由来のフレッシュさやミネラル感、メルロならではのまろやかさを存分にご堪能いただけます。

レ・オー・コルミエール【セレクション・タイユヴァン】

シャトー・カロン

エステーツ・コレクション・ホークアイ・マウンテン・カベルネ・ソーヴィニヨン

1878年にピエモンテ州のカナーレ・ダルバに設立された、長い歴史のあるワイナリー、エンリコ・セラフィーノ。こちらのバローロは、セッラルンガ・ダルバやラ・モッラなど、複数の村のブドウをブレンドして造られるキュヴェです。エレガントな果実の香りに、スパイス、タバコなど複雑な熟成香が調和した、均整の取れたスタイルに仕上がっています。

シャトー・ド・ローブラード

シャトーマルス プレステージ 穂坂 甲州樽発酵

サドヤは、日本でワイン用のブドウ栽培にこだわり、プレミアムワインを追求してきたパイオニア。こちらは白ブドウである甲州を赤ワインのような製法で仕立てたオレンジワイン。ブドウの果皮成分を抽出することで、味わいに独特の厚みと広がりを与えています。アフターに感じられる程よい苦みとスモーキーさも印象的。味噌を使った焼きナスやスモークサーモン、また、癖のあるチーズとも好相性です。

グリュナー・ヴェルトリーナー・テラッセン

ピエトラドルチェ・エトナ・ロザート