シャブリ プルミエ・クリュ レ・ヴァイヨン

トルマレスカは、アンティノリ社が「エレガントでトップクオリティのワインを造り出す」という信念の元に立ち上げたワイナリー。ネプリカ・シリーズは、ネグロアマーロとプリミティーヴォ、カベルネ・ソーヴィニヨンの頭文字を取った、プーリア州の魅力を気軽に楽しめるシリーズ。こちらはネグロアマーロで仕立てる、豊かな果実味と柔らかなタンニンを感じる赤ワインです。

スケアクロウは、ラザフォードにある銘醸畑、J.J.コーン・エステートの貴重なブドウから生み出されるカルトワイン。その畑で生まれるブドウはイングルヌックやオーパス・ワン、ダックホーン、インシグニアなど錚々たるワインに使われてきました。初ヴィンテージからワイン・アドヴォケイトにて100点満点獲得して以来、度々100点を獲得している愛好家垂涎の1本です。

テルモン サン・スフル

ペトリュスなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた世界屈指のワイン醸造家、クリスチャン・ムエックス氏。彼がカリフォルニアで手掛けるワイナリーが、ドミナス・エステートです。こちらのナパヌックは、単なるセカンドワインではなく、より若いうちから堪能できるワインとしてドミナスとは違うコンセプトで造られます。優雅でエレガントなスタイルを継承しながら、カジュアルに楽しめる親しみやすさも兼ね備えた1本です。

所有する畑が全てグラン・クリュという稀有な造り手、ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイが手掛けるたった2haの小さな畑から造られる、希少な赤ワイン。収量を白ブドウよりも抑え、除梗や発酵前の低温浸漬を徹底することで、ピュアで凝縮感のある果実味、しなやかでエレガントな逸品に仕上がっています。

マプ・シリーズは、ボルドーの名門バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、チリ有数の銘醸地、セントラル・ヴァレーで造っています。こちらのメルロは、赤系果実のフレッシュで豊かな香り。果実味は力強いですが、タンニンが柔らかいため、非常にバランスが取れた味わいです。

サン・ジョセフ ブラン シリス【セレクション・タイユヴァン】

テルモン ヴィノテーク

ジェ・デストゥルネル

エシェゾー グラン・クリュ

ラ・マシーア・ピノ・ノワール・ドン・ミゲル・ヴィンヤード