チリのプレミアムワインとして先駆者的役割を果たしたモンテス。アルファ・シリーズは、彼らのフラッグシップ・ワイン。こちらは濃厚な味わいが特徴のマルベック種を用いて仕立てる赤ワイン。グリルしたポークや牛肉はもちろん、スパイスを効かせたクセのある料理とも相性抜群の1本です。

世界最高峰のスパークリングワイン、シャンパーニュと同じ伝統製法で造られる「クレマン・ド・ブルゴーニュ」。こちらは、エノテカ初入荷のドザージュ(補糖)が少なく抑えられた、キレのあるエクストラ・ブリュット。シトラスを思わせる柑橘系のすっきりとしたアロマと、生き生きとした果実味が魅力の1本です。

ピノ・グリージョ [ハーフボトル]

高畠 バリック シャルドネ 樽熟成

アイアンハート・シラーズ

シャトー・プジョー

ムルソー プルミエ・クリュ ポリュゾ

ワイン評価誌にてモンタルチーノにおける有望な若きプロデューサーの1人として高く評価されている新進気鋭の造り手。こちらは、エレガントで上質なワインを生み出すことで知られるカサノヴィナ・モントゾーリで仕立てられる単一畑キュヴェです。凝縮感のあるリッチな果実味と優れたフィネスを備えた深みのある仕上がりとなっています。

ブルゴーニュ・シャルドネ 【セレクション・タイユヴァン】

アメリカのナパ・ヴァレーと同じ北緯38度の山形県高畠町に位置する高畠ワイナリー。こちらはシングル・ヴィンヤードで特に秀でた品質のブドウを畑ごとに仕込んだ極少量生産のプレミアムキュヴェ、ゾディアックシリーズの一本。日本の上質なピノ・ノワールの味わいを是非お試しください。

ヴォルネイ プルミエ・クリュ サントノ

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャン・ガン