ジヴリ プルミエ・クリュ セルヴォワジーヌ・ルージュ

ピエトラドルチェは近年世界中から注目を集めるシチリア・エトナ地区のワイナリー。イタリアワインガイド誌ではファーストヴィンテージから最高評価を獲得し、現在も高い評価を獲得し続けています。こちらはエトナ山東側のカゼッレという区画内の単一畑で育つブドウを使用した1本。ワイナリーで最も古い樹齢100〜120年のブドウが栽培されており、ワインは凝縮感と旨味、複雑で長い余韻を備えた味わいへと仕立てられます。熟成にもおすすめな1本です。

シャブリ グラン・クリュ レ・プリューズ

1982年、カリフォルニアに設立されたアメリカ屈指のワイナリー。エステーツ・コレクションは、優良地域の単一畑で造られたブドウのみを使用するハイグレードなシリーズです。しっかりとした旨味とキメの細かい口当たりをお愉しみいただけます。

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインを手掛けるのは、ボジョレーの注目ドメーヌ、ジュリアン・スニエ。ガメイならではのフレッシュさが魅力の、透明感溢れるスタイルです。

ブルゴーニュ・ルージュ

愛好家垂涎の錚々たる生産者がひしめく銘醸地の注目ドメーヌ。こちらのアン・ラ・リュ・ド・ヴェルジィはグラン・クリュに囲まれた優良区画のブドウから造られます。綺麗な果実味と繊細な余韻があり、ピノ・ノワールの魅力を十分に感じることのできる1本です。

クロ・フロリデーヌ

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・デ・グランデ・ヴィーニュ・ブラン

シャンボール・ミュジニー レ・クラ

シャトー・トロロン・モンド

ラインガウにおける最古のワイナリーの一つであるシュロス・フォルラーツ。特級畑を含む、最高品質のリースリングの畑を持ち、先進的な研究も行っている名門ワイナリーです。こちらはグローセ・ラーゲであるシュロスベルクと、シュロス・フォルラーツが単独所有している畑であるグレーフェンベルクのブドウを一部使用した1本。冷涼感のある香りに、奥深い果実味が広がり、力強い骨格、みずみずしさ、エレガンスに満ちたスタイルです。