ジェラール・ベルトランは、ワイン雑誌『ワイン・エンスージアスト』において、ヨーロッパのワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞した名門。こちらは、約4500年前にジョージアで造られた最初のオレンジワインに敬意を表し造られた1本です。フランス地中海沿岸で栽培している複数のブドウ品種をブレンドして仕立てており、フレッシュでありながらも厚みのある味わいに仕上がっています。

チリのプレミアムワインの先駆けであるモンテス社。こちらは、モンテスにおいて最もスタンダードで人気のシリーズ。リーズナブルながら厳選された手摘みのブドウをフレンチオーク樽で熟成させています。メルロのしっかりとした骨格とまろやかな口当たりが余韻に残る、エノテカ定番の人気ワインです。

テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ ロゼ [ボックスなし]

バローロ フォッサーティ・カーゼ・ネーレ・リゼルヴァ・ディエーチ・アンニ

ビオディナミを実践する、フィネス溢れるコート・ド・ボーヌの造り手。こちらはピュリニー・モンラッシェ寄りにある、特級畑ル・モンラッシェにほど近い一級畑レ・ボンデュのピノ・ノワールを使用しています。ワインは魅惑的な果実味と洗練されたオークのニュアンスが広がる味わいです。

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ【コレクション・タイユヴァン】

ロリアン 甲州樽発酵

ロドルフ・ドゥモジョは1992年に設立された、歴史の新しいドメーヌ。テロワールを重視した実直な畑づくりから、ピュアなワインを生み出しています。こちらは、樹齢70年以上の樹から収穫したブドウを用いて造られる1本。古樹らしいエレガンスが柔らかなテクスチャーによって引き立った見事な出来ばえの1本です。

ブルゴーニュ ピノ・ノワール

ニュイ・サン・ジョルジュを代表する造り手、パトリス・リオン。栽培・収穫まで厳密に管理したブドウを買い付ける、実力派ネゴシアンです。こちらは、シャンボール・ミュジニー2区画のブドウをワインに仕立てた後、ブレンドし造られる村名ワイン。凛とした綺麗な酸味を楽しめる、エレガントなスタイルです。

シャブリ