ドルチェ・ビアンコ [ハーフボトル]

1本あたり1,210円！パーティーパック白ワイン10本セット BQ3-1 [750ml x 10]

ヴォーヌ・ロマネ

ポマール プルミエ・クリュ ペズロル【セレクション・タイユヴァン】

ヴィンテージ・カベルネ・ソーヴィニヨン

高畠 シャルドネ樽醗酵 ナイトハーベスト

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ボージョレ・ヌーヴォのように二酸化炭素を用いた、セミ・マセラシオン・カルボニックにて醸造されたキュヴェ。フレッシュな香りと味わいに加え、エッジの利いたミネラルを感じられるワインです。

コルトン グラン・クリュ レ・グランド・ロリエール

2014年創業の新星ワイナリー、ジャン・バティスト・ブーディエ。こちらは、東向きの斜面に1955年に植樹されたブドウで造られるプルミエ・クリュです。赤系果実やスパイス、花などのアロマが溢れ出す、優美な仕上がりになっています。

ジュゼッペ・コルテーゼはバルバレスコの伝統的なクリュ、ラバヤでワイン造りを行う生産者です。世界的に高い評価を受けており、ワイン・アドヴォケイトでは「バルバレスコのトップ生産者の1つ」と称賛されています。彼らのランゲ・ネッビオーロに対する基本的な考えは、「バルバレスコの弟」を表現すること。そのため、こちらにはバルバレスコと同じ区画で栽培されたブドウが贅沢に使用されています。濃密な赤系果実のアロマとスパイスやオレンジピールなどの香りが漂う、フレッシュで繊細なスタイルが魅力の仕上がりです。

ヴォルネイ プルミエ・クリュ クロ・デ・シェンヌ

僅か一代で名声を築き、モレ・サン・ドニを銘醸地へと押し上げたトップ・ドメーヌ。こちらの特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュは、男性的なしっかりとしたスタイルに仕上がっています。凝縮感のある果実味とミネラル感を持ち合わせた、生産者の代表的な1本です。