チャールズ・スミス氏は、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた、ワシントン州の実力ある造り手。こちらは、コロラド・ヴァレーのメルロを主体に造られる赤ワイン。スムースなタンニンは、その名の通りベルベットのような仕上がり。そこにカベルネ・ソーヴィニヨンのスパイシーさと美しいストラクチャーが加わり、その官能的な味わいは飲むほどに魅了して離さない悪魔的な魅力に溢れています。

クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ

シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ [ドメーヌ]

カリ・リーザ

キング・オブ・スペインと呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。こちらはカヴァ・ブリュットの終売に伴い、トーレスがグローバルな立ち位置のスパークリングワインを目指し、新発売した1本。アペリティフとしてはもちろん、トマトのタルタル、シーフードなどの幅広い料理とお楽しみください。

シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ

コトー・ブルギニヨン・ルージュ [ドメーヌ・ルロワ]

ボンヌ・マール グラン・クリュ

ポメリー・ブリュット・ロゼ・バティック [ボックス付]

ムートン・カデ・ルージュ・オーガニック

カ・ディ・ライオは、ヴェネト州に位置するワイナリー。こちらはピノ・ビアンコとシャルドネを使用した、ふくよかな果実味と爽やかな酸によるフルーティーな白ワインです。柔らかな舌触りとアロマティックな余韻も魅力。シーザーサラダやサーモンのカルパッチョなどのお食事と合わせていただくのがおすすめです。

ワイン評論家のロバート・パーカー氏が「まだあまり知られてはいないが、ピエモンテで最も素晴らしいワイナリーの一つである」と高く評価する家族経営のワイナリー。モンテグリッリは、バローロエリアに隣接した畑のブドウを使用し、「ネッビオーロのピュアな美しさ」を表現するために造られる1本。樽を一切使用しておらず、ジューシーな旨味と溌剌とした酸が魅力です。