レ・ヴォルテ・デル・オルネライア

コート・デ・ブランの特級畑を有する、11代続く老舗RMランスロ・ロワイエ。こちらは、シュイィとクラマン、アヴィズ、オジェのグラン・クリュのブドウのみを使用して仕立てる1本。きめ細かく柔らかな泡立ちが特徴の、エレガンス溢れるブラン・ド・ブランです。シャルドネの真髄を堪能できる仕上がりです。

マカシヴィリ・ワイン・セラー キシ

土着品種を使ったコルシカ島特有のワインを表現することに情熱を注ぐ、サン・タルメテュ。畑や品種ごとに醸造を行うブルゴーニュ的醸造スタイルでエレガントな味わいのワインを生み出しています。コルシカ語で「ローズマリー」を意味するロズマリヌのテーマは、分かち合いと和やかさ。シャカレッロ100%で造るこちらのワインは、品種を純粋に表現した、薄旨系スタイル。ワイン雑誌『ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』では「濃縮度が低く、シャカレッロの真の定義を明らかにしており、爽やかでエレガントで、熟成に適している」と称賛されています。

ブルゴーニュ・ルージュ

高密植栽培で密度の高い味わいのワインを生み出すドメーヌ。現当主のオリヴィエ氏は、フランスの雑誌「ブルゴーニュ オージュルディ」にて、「ブルゴーニュの未来の10年を支える10人」に選出されるなど、造り手としても注目を集めています。こちらの特級畑クリオ・バタール・モンラッシェ・オート・ドンシテは、所有する0.05haのわずかな面積に1haあたり25,000本もの高密植栽培が行われている区画。ワイン・アドヴォケイトにて2年連続100点を獲得した、荘厳なミネラル感、卓越したバランスを誇る逸品です。

ジュヴレ・シャンベルタン

シャブリ【セレクション・タイユヴァン】

コルナス・ヴァン・ノワール【セレクション・タイユヴァン】

ポデーリ・アルド・コンテルノはジャコモ・コンテルノの5代目アルド氏が設立したワイナリー。トップ・キュヴェがイタリアワインの頂点に輝くなど、評価誌から絶賛されるバローロの名門です。こちらは彼らを代表するクリュ・バローロの一つで、僅か1.4haという最小の区画から生み出されます。フィネスや繊細なタンニンを持ち合わせ、砂質粘土質土壌に由来するテロワールのポテンシャルを余すところなく表現しています。

サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・ピタンジュレ

シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ