ニュイ・サン・ジョルジュ [GFA ROUGET]

アルキネーリ・エトナ・ロッソ

ブルゴーニュ・アリゴテ

1763年創業の世界中のセレブ達がこよなく愛する最上級のシャンパーニュ。こちらは特級畑と一級畑の、3つのブドウ品種の3つの異なるヴィンテージをブレンド。さらに古樹のピノ・ノワールから造られる赤ワイン12%がブレンドされ、力強く凝縮された香りのロゼ・シャンパーニュを生み出しています。

伝統的な製法を今日まで受け継いでいる醸造所が手掛ける、40種以上のリンゴで仕立てられる微発泡酒。こちらはリンゴ本来の甘みを残すことで、アルコール度数を低く抑えた甘口に仕上がっています。ブランチやランチに、シーンを選ばず気軽に飲むことができる、優しい味わいが魅力です。

ポッジョ・アル・テゾーロ ボルゲリ・スペリオーレ デディカート・ア・ウォルター

サン・トーバン プルミエ・クリュ・レ・シャンプロ・ブラン

シャブリ プルミエ・クリュ モンマン

モンペルトーネ

愛好家垂涎の錚々たる生産者がひしめく銘醸地の注目ドメーヌ。こちらは、一級畑レ・サンティエに隣接する区画の、平均樹齢は60年以上もの古樹のブドウを使用しています。果実味の凝縮感を備えた、バラを思わせる華やかなアロマが魅力。繊細でエレガントなスタイルです。

クローズ・エルミタージュ【セレクション・タイユヴァン】

ブルゴーニュのテロワールを知り尽くす鬼才ルシアン・ル・モワンヌがローヌに設立したワイナリー。こちらは、シャトーヌフ・デュ・パプのオランジュ村に位置する畑の若樹から造られています。南ローヌを代表する白ブドウをブレンドし、ふくよかでリッチな果実味とコクのある風味が魅力の出来栄え。素材が持つ味を活かした魚料理や日本料理と相性抜群です。