サヴィニー・レ・ボーヌ

ダブル・ダイヤモンド カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル・ナパ・ヴァレー

ブランカフォルティ

ベルスター [ハーフボトル]

ジゴンダス

1912年の創業以来ブドウ栽培における理想像と価値観を大切にし続けるシャンパーニュ・メゾン。こちらは15年間セラーにて熟成させたシャルドネ100%で仕立てる特別な1本。ドサージュを1.7g/lに抑えて極辛口に仕上げた、シャルドネの旨味とフィネス溢れる仕上がりです。

1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできたアルザスきっての名門。こちらは、良年に優れた畑からのみ収穫される遅摘みのゲヴュルツトラミネールから造られた甘口ワイン。ブドウが極限まで成熟し、一部貴腐化することで、複雑でゴージャスな香りと深みのある味わいをを生み出します。甘口ワインの中でも爽やかな果実味も備えているため、食後にフルーツや少し酸味のあるチーズと合わせるのもおススメです。

ブルネッロの生みの親であり、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの歴史と伝統にとって欠かせない偉大な存在、ビオンディ・サンティ。こちらは言わばビオンディ・サンティが造るブルネッロのセカンドラベル的存在です。しかしながらその造りは並みのブルネッロが霞むほどの素晴らしい出来栄え。ワイナリーの真価がわかる1本です。

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ボー・モン

ボーヌ ・デュ・シャトー プルミエ・クリュ ブラン

ブルゴーニュで燦然と輝く銘醸畑のみを手掛けるルシアン・ル・モワンヌ。特級畑ラトリシエール・シャンベルタンは、ジュヴレ・シャンベルタン村の南部に位置しており、ミネラル感が豊富な土壌が特徴の畑です。上品な果実味が溢れ、しなやかな酸と柔らかなタンニンがエレガントな余韻へと導いてくれます。

チリのプレミアムワインの先駆けモンテスが、ブドウ栽培の極限の地で造るアウター・リミッツ・シリーズ。冷涼かつ急斜面に位置するテロワールと、モンテスの徹底したワイン造りがサンソーの美点を引き出しています。エレガントな果実味と高い酸味に加えて、仄かなオークの風味が調和したスタイルです。