具だくさんのミネストローネ クラシコ

干しいちじく

ラ・プロンタは、1人前の乾燥パスタと調味料が一つのパッケージに入っており、お鍋ひとつあれば本場イタリアの味が楽しめる画期的な商品です。オレッキエッテとは、イタリア語で「小さな赤ちゃんの耳」という意味。このパスタの独特な形が赤ちゃんの耳に似ていることから名づけられました。チーマ・ディ・ラパ(西洋菜の花)との組み合わせは定番のレシピ。お好みでアンチョビや唐辛子を加えても美味しくお召し上がりいただけます。

フムス〜クミンが香るひよこ豆のペースト〜

スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

メゾン・ド・ラ・トリュフは、パリの高級ブランドが立ち並ぶ、最も華やかな2つの地域に店を構えているトリュフ専門レストランです。レストランにはブティックが併設されており、 トリュフを使った様々な製品が販売されています。

北海道ベジ・マリネ

広島県産牡蠣とほうれん草のパテ 白ワイン仕立て

スナック・サラミ（ロックフォールチーズ）

生産者のマシャレッリは1867年まで遡る、家族経営の小さなパスタ製造所。天然の湧水を使用して捏ねられたパスタは、昔ながらのブロンズ鋳型で抜かれます。鋳型で抜くことにより、表面がザラザラとしてソースがよく絡むパスタに出来上がります。こちらは、スパゲッティより少し細いタイプ。あっさりとしたソースや冷製パスタ、和風パスタなどでお楽しみください。

多くの星付きレストランのハウスシャンパーニュとして愛されているアンリオ。こちらは良年のみ造られるヴィンテージ・シャンパーニュに、オリジナルグラスが2脚付いた特別セットです。華やかで芳醇なアロマとクリーミーな泡立ち、爽やかな酸味とミネラル感が非常にバランス良く感じられます。長熟でエレガントなスタイルです。

季節限定チーズ さくら【2月お届け】