ヴァルディカヴァはヴィノスのアントニオ・ガローニ氏が「モンタルチーノで最も偉大で、最もドラマチックなワイン」と太鼓判を押すブルネッロ・ディ・モンタルチーノの造り手です。こちらは著名な畑であるモントゾーリで育つブドウのみを用いて造られるブルネッロ。威厳のあるパワフルなスタイルで、熟成ポテンシャルを感じられます。2019年ヴィンテージがジェームス・サックリングにて100点満点を獲得し、「味わいは果てしなく続き、完璧にバランスが取れている」と激賞された1本です。

高畠ワイン クラシック シャルドネ

キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィニェート・ベラヴィスタ [マグナムボトル]

モレ・サン・ドニを代表するドメーヌ・ポンソの元当主ローラン・ポンソ氏が、息子クレメン氏と共に立ち上げたネゴシアン。こちらは、ドメーヌ時代から受け継いだ、華やかなスタイルが特徴のグラン・クリュです。果実の旨味に溢れ、パワーとエレガンスを兼備したスタイルが魅力。圧倒されるような奥深い味わいを備える逸品です。

ブルゴーニュのテロワールを知り尽くす鬼才ルシアン・ル・モワンヌがローヌに設立したワイナリー。こちらは、シャトーヌフ・デュ・パプのオランジュ村に位置する畑の若樹から造られています。南ローヌを代表する白ブドウをブレンドし、ふくよかでリッチな果実味とコクのある風味が魅力の出来栄え。素材が持つ味を活かした魚料理や日本料理と相性抜群です。

カシオペ ピノ･ノワール

ロッソ・ディ・モンタルチーノ

ペニンシュラ ピノ・ノワール

エスティバル

ニュイ･サン･ジョルジュ プルミエ・クリュ

ルナーリア・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ [バッグ・イン・ボックス]

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。こちらは2019年ヴィンテージが初リリースとなるキュヴェで、仲田氏らの手によって植えられた、比較的若いブドウ樹から造られる白ワインです。驚くほど飲みやすく、ピュアで透明感のある果実味をお楽しみいただけます。