岩手のブドウにこだわったワイン造りを行う、エーデルワイン。風土に合わせたブドウ品種の選定や園地の開墾を行っている岩手を代表するワイナリーのひとつです。こちらは、収穫されたブドウの中でも厳しい基準をクリアしたものだけが原料となる、シルバーシリーズ。岩手県花巻市大迫町にあるブドウ畑から収穫したツヴァイゲルトレーベを使用し、独特なスパイシーでビターな味わいが魅力の赤ワインです。

エントロイド・ベルムット・ブランコ

シャトー・マゼリ

ボンヌ・マール グラン・クリュ

ランダースアッカー・ゾンネンシュトゥール・シルヴァーナー・クーベーアー

スペイン・ソモンターノ地方のワイン造りをリードし、その名を世界の表舞台に知らしめたワイナリー、エナーテ。こちらは、ゲヴュルツトラミネールを100％使用した極甘口のワインです。華やかかつ複雑な香りが印象的。酸と糖のバランスが良く、芳醇かつフレッシュさ際立つ味わいに仕上がっています。

スペイン南部へレスにあるワイナリーが手掛ける1本。通常はシェリーに使用されることの多い、ペドロ・ヒメネス種で仕立てるオレンジワインです。スペイン王室認定による、このワインだけの呼称が与えられるなど、スペイン国内でも認められた品質。グラスから溢れ出す、魅惑的なアロマが魅力です。

モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ オー・シェゾー

ワイン評価誌にてモンタルチーノにおける有望な若きプロデューサーの1人として高く評価されている新進気鋭の造り手。こちらは、モンタルチーノで最も標高の高い場所で育つ、樹齢60年以上のブドウで仕立てられる1本です。古樹ブドウ由来の凝縮感のある果実味と、標高の高さがもたらす上質な酸が特徴。ピュアな旨味溢れる洗練された味わいをお楽しみいただけます。

チリを代表するワイナリー、モンテスの最もスタンダードなシリーズがこちら。ブドウはすべて手摘みで行い、フレンチオーク樽での熟成など、こだわりを持って造られています。上品なタンニンと優れたバランスを感じる味わい。くせがなく飲みやすいため、様々なお料理を引き立ててくれる1 本です。

クメウ・クレマン

ロドルフ・ドゥモジョは1992年に設立された、歴史の新しいドメーヌ。テロワールを重視した実直な畑づくりから、ピュアなワインを生み出しています。こちらは、ドメーヌが所有する僅か0.38haの畑のブドウを用いて造られる1本。パワフルで力強いのが特徴で、飲み応えのある仕上がりです。