ラ・レゼルヴ・ド・ルイ

シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン

サン・ジョセフ ブラン シリス【セレクション・タイユヴァン】

ブティック・ワイナリーとして独自の道を歩むキャンティ・クラシコの名手、カパンネッレ。こちらはトスカーナでは珍しい、シャルドネ100%で仕立てるワインです。凝縮感のある果実味と酸、ミネラル感が程良く合わさるリッチなスタイルが魅力。樽由来バニラの風味が漂う、濃厚な味わいがお好きな方におススメしたい1本です。サーモンなどの脂ののった魚や鶏肉のソテーなどと一緒にお楽しみください。

こちらは老舗シャンパーニュ・メゾン、 ルイ・ロデレール社がカリフォルニアで手掛ける発泡ロゼ。熟成期間は最低でも2年以上設けられ、本場のシャンパーニュにも引けを取らない、素晴らしいフィネスとエレガンスを兼ね備えた仕上がりです。 綺麗でフレッシュな酸味と濃厚な味わいは、赤身肉のグリルと合わせても負けない、しっかりとした個性が感じられます。

ムルソー・レ・ティエ

バローロ カーゼ・ネーレ・リゼルヴァ・ディエーチ・アンニ

極度の低収量を目指した、革新的な栽培理念を実践することで、一躍有名となったロベルト・ヴォエルツィオ。こちらは、カーゼ・ネーレという偉大なクリュのブドウを使用し、10年の熟成を経てリリースされる1本。熟成バローロの真髄を堪能できる、ゴージャスな仕上がりです。

極度の低収量を目指した、革新的な栽培理念を実践することで、一躍有名となったロベルト・ヴォエルツィオ。こちらは「偉大なランゲの畑の中で最も美しい凝縮感」を持つ幻の畑のブドウで仕立てる逸品です。甘いタンニンと卓越した果実味が魅力の味わいで、非常に高い熟成ポテンシャルもあります。

シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト

モンテス・リミテッド・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン

ブルゴーニュ・アリゴテ