コート・デュ・ローヌ ギィ・ルイ・ブラン

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのが「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは古い区画で1919年に植樹されたグルナッシュ・グリを主体に造られる1本。独特の風味と旨味を兼ね備えた奥深い味わいで、非常に洗練された印象の1本です。

フィリポナ ロイヤル・レゼルヴ・ブリュット [ボックス付]

メルロ・メルロ

シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム

ヴォーヌ・ロマネ

シャトー・タルボ

誰もが恋い焦がれる極上のワインを生み出す、ミュジニー最大の所有者。こちらは、彼らのフラッグシップキュヴェの特級畑ミュジニーです。樹齢25年以上のブドウのみ使用しており、「力強さをサテンのような滑らかさで包んだ」と表現される、雄大で緻密なワイン。愛好家垂涎の的にして、入手困難を極める1本です。

1763年創業の世界中のセレブ達がこよなく愛する最上級のシャンパーニュ。こちらはメゾン初のシャルドネだけを使用したブラン・ド・ブラン。コート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスのシャルドネを半分ずつの割合でブレンド。それぞれのテロワールの魅力を見事に表現した、ピュアでたおやかなスタイルです。

ソーヴィニヨン・ブラン・アティテュード

シャトー・ド・ペズ

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらはサン・テミリオンの格付けで第一特別級Bに位置するシャトー・パヴィ・マカンによる1本。黒系果実のアロマと複雑な香りが魅力です。