ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・スショ [ジェローム・カスタニエ]

ヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ

優れた自社畑と創業当時と変わらぬ製法を引き継ぎ、家族経営を貫き続ける生産者カヴァロット。こちらのランゲ・ネッビオーロは、バローロ ブリッコ・ボスキスに使用される若樹のネッビオーロも使用した贅沢な1本。フレッシュさと生き生きとした勢いも感じられますが、しっかりとした骨格と複雑味はバローロを彷彿とさせる仕上がりです。

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ ラ・クロワ・ラモー

「最高のワインを造る」というヴィジョンのもと、17世紀より歴史を持つメゾン。優良年に収穫されたブドウのみを使い、最高のヴィンテージのみに造られます。鋭い感性でヴィンテージの個性が解釈され、アッサンブラージュと精緻な微調整が施すことにより、その年毎の神秘的なハーモニーが生み出されます。

スペインワインを牽引する名生産者、トーレスが欧州の伝統と技術を用いてチリで手掛ける造り手。こちらはアンデス山脈の麓で獲れた、上質なカベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られる赤ワインです。赤身肉のローストやジビエ料理などと相性抜群。ワインの華やかさやストラクチャーをよりお楽しみいただけます。

ファルコ・ダ・ハーザ・ヴィーニョ・ヴェルデ

ランゲ・ソーヴィニヨン・ディヴェス

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・マルコンソール

南フランス、ローヌの銘醸地、シャトーヌフ・デュ・パプの中でも、特に歴史が深く、アヴィニョン教皇庁に隣接する畑「クロ・デ・パプ(教皇の区画)」を所有するワイナリー。こちらの赤ワインは、ワイン・スペクテーターの2007年TOP100ワインにて、2005年ヴィンテージが見事第1位に認定された実績を持つキュヴェです。エネルギーに満ちた果実味とブルゴーニュワインのようなエレガンス、長期熟成能力を備えています。

ポメリー ブリュット ロゼ [オリエンタル・ボックス付]

ブノワ・シュヴァリエは2018年にヴォーヌ・ロマネ村に設立された新進気鋭のドメーヌ。2021年にはブルゴーニュ地方の「ヤング・タレント・トロフィー」を受賞した注目生産者です。こちらはニュイ・サン・ジョルジュ村のなかで最も繊細なワインで知られる一級畑。樹齢約50年のブドウを使用しています。造られるワインは、軽やかさを感じさせるピュアな果実味ときめ細かいタンニンが調和した、エレガントな仕上がりです。