テロワールを素直に表現し、エレガンスと旨味溢れるワインを仕立てる造り手。こちらのレ・ヴィーニョは豊富なミネラル感が特徴の村名アペラシオン。土やグリルした肉などの複雑なニュアンスがあり、村名ポマールとは一味違った味わいをお楽しみいただけます。

マッセティーノ

サヴィニー・レ・ボーヌ【コレクション・タイユヴァン】

ルックアウト・ケープ・レオパード・マウンテン・レッド

近年入荷困難を極めるカリフォルニアの造り手。「レスプリ・デ・パヴォ」はフランス語で「ポピーの精神」を意味しています。こちらは、レ・パヴォの弟分と呼ばれる1本。若いうちからでも愉しめるタイプですが、果実味豊かでピーター・マイケルのスタイルを真に表現しており、熟成ポテンシャルも持ち合わせています。複雑なアロマに、絹のようなしなやかなタンニン、洗練された味わいをご堪能いただけます。

ピアン・デッラ・マッキア

キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィニェート・ラ・カズッチャ

コレクシオン・デ・ロス・アンデス・カベルネ・ソーヴィニヨン

カベルネ・ソーヴィニヨン クラジュー・ヴィンヤード チョーク・ヒル

ヴィノ・ビアンコ (2019 2022)

ビオディナミ栽培の造り手のなかでも特に注目されているワイナリー。こちらは、平均樹齢30年のピノ・グリを使用しています。フルーティなアロマに、濃密でほのかに甘い味わい。料理との相性に長けており、いつもと違うマリアージュを楽しみたい方に是非おすすめしたい一本です。

キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィニェート・ベラヴィスタ [マグナムボトル]