1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門ワイナリー、トリンバック。こちらは、リボヴィレ村のローテンベルグという区画のピノ・ノワールを用いて、良年のみ造られるキュヴェです。ブドウ樹の樹齢は35年以上という古樹由来の凝縮感のある果実味も感じられながら、味わいは繊細かつエレガント。洗練された酸とシルキーなタンニンに魅了される仕上がりです。

ランゲ・ソーヴィニヨン・ディヴェス

ムルソー・ヴィエイユ・ヴィーニュ

高品質なシュペートブルグンダーが生み出されているバーデンで、近年注目を集めている家族経営のワイナリー。こちらは、平均樹齢40年のピノ・ブラン(ヴァイスブルグンダー)と、シャルドネをブレンドした白ワインです。ローストしたナッツや、白い花、焼きたてのミラベルタルト、カリンジャムなどのアロマに、ミネラル感と控えめなロースト香が、果実味とバランスよく融合した1本です。

シャブリ

嘉スパークリング・ピノ・シャルドネ

サン・タムール

マルサネ・ロゼ ル・サントネール

南アフリカ有数の銘醸地を拠点とするレオパーズ・リープ。こちらは、レオパーズ・リープとエノテカが共同で造り上げたスパークリングワインです。 白桃やライム、レモンなどの柑橘系果実のアロマ。フレッシュなメロンやトロピカルフルーツの味わいと爽快でキレのある余韻が魅力です。

8000年以上の長い歴史を持つワイン発祥の国、ジョージア。シュフマン・ワインズは、ジョージアの個性的なブドウ品種で、伝統的なクヴェヴリ醸造のオレンジワインから、クリーンなヨーロピアンスタイルのワインまで、幅広い味わいのワインを生み出しているワイナリーです。こちらはジョージアの代表的な土着品種であるルカツィテリの個性が楽しめる、ジューシーかつフレッシュな味わい。ジョージアワインの入門編にピッタリな1本です。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ [ハーフボトル]

シャルドネ ローレン・エステート・ヴィンヤード ソノマ・コースト