17世紀初頭からの歴史を誇るアイ村の名門アンリ・ジロー。こちらは、そんなアンリ・ジローが「原点回帰」をテーマに掲げ仕立てたキュヴェ。シャンパーニュきっての銘醸地アイ村が誇るピノ・ノワールに、改めて敬意（オマージュ）を表し、ピノ・ノワール100%で仕立てた1本です。味わいは、熟したブドウの旨味としっかりとしたミネラル感が感じられる、凝縮感のある仕上がりです。

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのが「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはクローズ・エルミタージュの老舗が、急斜面で育つ樹齢80年以上のブドウを使用した白ワイン。有機栽培によりテロワール、品種の特徴が見事に表現された、リッチなスタイルに仕上がっています。熟した果実と花の風味が余韻まで長く続く、芳醇な印象の1本です。

サングレ・デ・トロ オリジナル ニューイヤー・ラベル

現代アルザスワインの頂点に君臨する、信念と革新の生産者、マルセル・ダイス。こちらは2つの異なる畑、サン・イポリットとベブランハイムという区画のリースリングをブレンドして造られます。リンゴや桃、パイナップルなど豊かな香りと余韻が心地良い、スケール感のある仕上がりです。

アバニコ・レゼルヴァ

シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド

ドメーヌ・ド・レーグル・ゲヴュルツトラミネール

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ モルジョ

世界一に輝いた、カリフォルニア・ピノ・ノワールを代表するカルトワイン。こちらは各産地の真髄を表現する「アペレーション・シリーズ」の中でも冷涼産地のテロワールを表現している1本です。力強さや凝縮感がありながらも、滑らかな口当たりがお楽しみいただけます。

クレフ・シュテッフェンスベルク・リースリング・シュペトレーゼ

シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・サンティエ

シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド