カイアロッサ

ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ・スー・フレティーユ

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。こちらは、ルー・デュモンのすべての赤ワインの中で、アンフォラと樽で醸造している唯一のワイン。オート・コート・ド・ニュイの中でも標高の高いところにある畑のピノ・ノワールを使用しています。綺麗な酸とミネラル感が調和した、繊細な味わいをお楽しみいただける1本です。

キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ

コート・ド・ガスコーニュ・テール・ダルタニャン・ブラン

マルサネの中でも数々の銘醸畑を所有する、近年注目のシャルル・オードワン。ビオディナミ栽培により、高い品質を誇るワインを生み出しています。こちらは、ジュヴレ・シャンベルタン村のレ・クラとクロワ・デ・シャンという2つの区画のブドウをブレンドしたキュヴェ。華やかに果実の風味が広がり、きめの細かなタンニンが骨格のあるボディを形成しています。産地の個性が詰まった味わいです。

ピュリニー・モンラッシェ [ハーフボトル]

イタリアワインの地位の向上に大きく貢献し、世界中の生産者から尊敬を集めるガヤ。こちらのキュヴェは、3つの畑のシャルドネを絶妙な技でブレンドした、ガヤが造るワインの中でも生産量の少ない希少な白ワイン。エキゾチックな果実味やエレガントな花の香りを備えた、深みのある味わいです。

シャンボール・ミュジニー

大正6年創業のプレミアム・日本ワインのパイオニア、サドヤ。こちらはサドヤの最高峰ワイン「シャトーブリヤン」のセカンドラベル。サドヤ農場産カベルネ・ソーヴィニヨンを使用し、複数年のワインを最良のバランスでブレンドした1本です。熟成感だけでなく、豊かな果実味や力強さをより重視した味わいとなっています。

シャルドネ

トーレスは"キング・オブ・スペイン"と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれる名門です。こちらはデイリーワインに最適な定番白ワイン。柑橘系の爽やかな味わいが魅力で、アペリティフとして、またシーフードと合わせてお楽しみいただけます。