デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ

ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ【セレクション・タイユヴァン】

コート・ロティ・プリュネル【セレクション・タイユヴァン】

ジヴリ・ルージュ プルミエ・クリュ クローゾ

ボジョレー・ヌーヴォー ロゼ

シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらのワインは、ポムロルの生産者の中でも歴史の長い、シャトー・ボールガールが手掛ける1本。グラスから溢れる果実のアロマと繊細なタンニンをお楽しみいただけます。

エシェゾー グラン・クリュ

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはローヌ北部の銘醸地クローズ・エルミタージュで自然派ドメーヌが手掛ける1本。シラーらしい豊かな果実味と滑らかな口当たりが特徴です。

5大シャトーの一角、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、バロン・フィリップ社が南フランスのラングドック地方で手掛けるワイン。一流の技術と、選び抜かれた畑のブドウのみを使用して仕立てるため、手頃な価格ながら高い品質をお楽しみいただけます。こちらはシャルドネ100%で仕立てる白ワイン。軽やかでエレガントな味わいはハウスワインとして申し分のないクオリティで、驚きのコストパフォーマンスを誇ります。ぜひ料理とご一緒にお楽しみください。

ヒコウキ・カヴァ アオゾラ

ポマール プルミエ・クリュ ペズロル【セレクション・タイユヴァン】