ネイキッド・ロゼ

ラコスト・ボリー

有機農法にこだわる、ジュヴレ・シャンベルタンの実力派。ジュヴレ・シャンベルタン村の北側、東側、南側の平均樹齢約65年の古樹のブドウをブレンドしています。古樹由来の凝縮感と区画毎のテロワールの個性を引き出し、生き生きとした果実味としなやかなタンニンを見事に調和させた優美なスタイルです。

シャンボール・ミュジニー [ドメーヌ]

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらのサン・ジョセフは、平均樹齢35年のシラーを使用した赤ワイン。しなやかなタンニンが溶け込んだ、エレガントなスタイルです。

マダム・ド・ボーカイユ

ブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス。現在約70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、彼らが手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます。こちらはそんな彼らがシャサーニュ・モンラッシェ村の村名区画で育つブドウを用いた1本です。火打石を思わせる深みのあるミネラル感が余韻まで長く持続します。

シャンパーニュ地方のランスにて1836年に誕生した老舗メゾンであるポメリー。こちらは、ガストロノミー（美食）との調和のために造られたキュヴェ。厳選した17のクリュのシャルドネを使用して造られます。洗練されたフィネスと果実味、ボリューム感、ミネラルと複雑さを兼ね備えた素晴らしいシャンパーニュです。

アイスワイン カベルネ・フラン [ハーフボトル] [ボックス付]

実力派シャトーが造るボルドーワイン3本セット HI3-1 [750ml x 3]

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ グラン・クリュ

ポッジョ・アル・テゾーロ ボルゲリ・スペリオーレ デディカート・ア・ウォルター