ラインガウにおける最古のワイナリーの一つであるシュロス・フォルラーツ。特級畑を含む、最高品質のリースリングの畑を持ち、先進的な研究も行っている名門ワイナリーです。こちらは彼らが手掛けるアイスワイン。-7°C以下の極寒の中収穫されたブドウから生まれる、豊かな果実味と引き締まった酸味が魅力の逸品です。

ウニコ・レセルヴァ・エスペシアル (2024)

クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン ・ド・ブラン エクストラ・ブリュット

高畠 バリック メルロ＆カベルネ

ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ベルタン

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ セレツィオーネ マドンナ・デッレ・グラツィエ [マグナムサイズ]

フィリポナ・クロ・デ・ゴワセ [ボックス付]

ワイン・ジャーナリストや世界中のワイン愛好家達より賞賛される、ドイツワインの頂点に君臨する生産者、エゴン・ミュラー。こちらは、上質な貴腐ブドウで仕立てる魅力的な甘口ワイン。卓越した品質を誇るモーゼル唯一の特別単一畑のブドウを使用しています。ネクタリンのような芳醇な果実味に、エレガントな酸が魅力。洗練された端正な仕上がりが、ドイツワインの格式の高さを表しています。

シャルロパンは、ジュヴレ・シャンベルタンを拠点にブルゴーニュ全域で37ものアペラシオンを手掛ける名門です。エヴォセルは一級畑シャンポーに隣接する、恵まれた立地の畑。果実味とアロマに溢れ、精密なフィネスが感じられます。力強く飲み応えがあり、長期熟成に向くワインです。

シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ザムルーズ

1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門。こちらのピノ・ブランは、70もの異なる生産者から買い付けたブドウが使用されている1本。ピノ・ブラン単体ではなくオーセロワという品種がブレンドされており、ピノ・ブラン単独では表現できないふくよかな味わいに仕上がります。前菜系はもちろんのこと、甲殻類や鶏肉などの料理と合わせても美味しくいただけます。

ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・サン・ジョルジュ