コルトン グラン・クリュ レ・グランド・ロリエール

ヴォーヌ・ロマネ

モレッリーノ・ディ・スカンサーノ・リゼルヴァ ヴィーニャ・リウッツァ

ライス・ブラン【セレクション・タイユヴァン】

ニュイ・サン・ジョルジュを代表する造り手、パトリス・リオン。栽培・収穫まで厳密に管理したブドウを買い付ける、実力派ネゴシアンです。こちらは、シャンボール・ミュジニー2区画のブドウをワインに仕立てた後、ブレンドし造られる村名ワイン。凛とした綺麗な酸味を楽しめる、エレガントなスタイルです。

グラン・エシェゾー グラン・クリュ

こちらは、「畑の可能性を引き出し、最高品質のワインを造る」ことをモットーのワイナリー、ヴァイングート・フォン・ウィニングがリースリング100%で手掛ける、瓶内二次醗酵のスパークリングワイン。爽やかな柑橘系のアロマとスパイスのニュアンスが溶け合った複雑かつ芳醇な香り。雑味がなく清涼感があり、きめ細かい泡立ちが心地よく感じられます。天ぷら、お寿司などと好相性の1本です。

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ショーメ・クロ・ド・ラ・トリュフィエール【セレクション・タイユヴァン】

1878年にピエモンテ州のカナーレ・ダルバに設立された、長い歴史のあるワイナリー、エンリコ・セラフィーノ。こちらのバローロは、セッラルンガ・ダルバやラ・モッラなど、複数の村のブドウをブレンドして造られるキュヴェです。エレガントな果実の香りに、スパイス、タバコなど複雑な熟成香が調和した、均整の取れたスタイルに仕上がっています。

ピノ・ノワール

サステナブルで伝統的な製法に向き合う革新的なシャンパーニュ・メゾン、テルモン。こちらは、繊細で魅惑的なピノ・ノワールとピノ・ムニエをブレンドしたブラン・ド・ノワールです。赤系果実やバニラ、カルダモンなどの複雑な香りと力強いスタイルを愉しめる1本に仕上がっています。

5大シャトーの中で特に高貴でエレガントと名高く、「ボルドーの宝石」と称されるシャトー・マルゴー。こちらは彼らが誇る著名な白ワイン、パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴーのセカンドワインで、同様にソーヴィニヨン・ブラン100％で造られています。複雑かつ繊細なフローラル感溢れる香りが特徴で、豊かな風味と濃厚な味わいが魅力。20年以上熟成するポテンシャルも持ち合わせています。また2022年ヴィンテージは生産本数わずか8,000本と大変稀少。まさにワインコレクターの心をくすぐる1本です。