昭和10年、伊勢湾に注ぐ木曽三川の河口で獲れる蛤を煮て生業にしてきた貝新水谷家を祖とし、総本家新之助 貝新の東京支店として創業。バラエティー豊かな味わいを楽しめる詰合せです。

贈り物のコンシェルジュ　リンベル

1925年に創業、100年企業を目指す〈味の浜藤〉が、半世紀以上に渡り作り続けてきた西京漬をお届けします。鮮度の良い原料を選び抜き、国産米100％の米麹を調合した甘みのある特製味噌を使用。着色料不使用で、2度の漬け込み工程でしっかりと仕上げています。さらに通常より大きく厚みのある切り身を使用しており、ボリュームも十分。鮮度がよく脂ののった銀鱈、鰆、キングサーモン、金目鯛の持ち味を生かした、豊かな風味をお楽しみ下さい。「日本の極み」TOPへ

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「銀座新之助 貝新」の秘伝のたまり醤油江尾使った昔ながらの製法で炊きあげた、口当たりのやわらかい山海の幸。江戸時代より続く伝統が生み出す秘伝の味です。

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