香川県高松市にあるパティスリー『リュドラポム』。国産小麦や香川県産の卵、発酵バターを使うなど、素材にこだわって作るスイーツに定評があります。こちらは、チョコレートづくしの小さなクッキー缶。甘さひかえめで、カカオの香りがぎゅっと詰まったクッキーは大人の味わいです。贈り物にはもちろん、ご褒美クッキーとしてもおすすめ。どうぞお見逃しなく。〔フレーバー〕ギブフェリー、カカオニブクッキー、ベイクドショコラ、バーチディダーマ

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米村シェフが手掛けた、ほかにはないクッキー。トリュフのよさを存分に盛り込みました。トリュフをクッキー生地に混ぜ、「甘」「辛」と2種類のフレーバーで焼成。「甘」はバニラビーンズが贅沢に香り、「辛」はパルミジャーノ・チーズの塩気が効いた、それぞれ独特の風味となっています。缶を開けるとかぐわしい香りが部屋いっぱいに広がり、冷たいシャンパーニュやワインによく合います。〔フレーバー〕甘、辛

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老舗旅館『玄妙庵』のウェルカムスイーツがお取り寄せ可能に。オーナー自ら原料や味にこだわって作り上げている焼き菓子は、何度も試作を重ねて理想の食感や味わいにたどり着いたメレンゲ菓子です。洗双糖とメープルシュガーをミックスし、絶妙な甘みを加え、「三野鶏卵」の有精卵を使って作り上げてあります。くるみは、食感のアクセントとなるようローストしたものを砕いて入れました。余計なものを一切加えていない自然な味わいで、サクッとした食感のあとに口の中で溶けていくさまが、まるで淡雪のよう。ちょっとひと息入れたいときにいかがですか。

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