艶やかで丸みのある形。優雅な佇まいのこのお菓子の中には栗、栗、そして栗。どこを切っても栗がたっぷり入っていて、栗好きにはたまりません。国産の栗あんに栗の渋皮煮をまるごとのせ、その上に黒糖羊羹を上掛けして仕上げた「栗利久」は、宮崎県にある菓子舗『日向利久庵』を代表する商品。贈り物に喜ばれる一品として、地元で愛されているお菓子です。大きめに切って贅沢に、あるいはひと口サイズで上品に。お好みの食べ方でお楽しみください。

北海道産の小麦粉を使ったコシのある麺に、旨みのある辛みスープが見事に調和した本格的な四川担々麺。北海道・登別で半世紀以上にわたって麺を作り続ける製麺所の開発商品です。ピリリと辛いスープと特製の太麺のバランスがよく、コクがありながらもあと味はさっぱりとして、あとを引くおいしさ。ひき肉やもやし、きゅうりなどの野菜を添えたり、ねぎやかいわれ、ナッツなどをトッピングすると、さらに豪華な一品になります。スープを熱々にして和えても、冷やし中華風に冷たくしてもおいしく食べられます。【調理時間の目安】温め：鍋で約2分(熱々で食べる場合) もしくは鍋で約3分(冷やしで食べる場合)

おいしく姿美しい煮魚をわずか10分で食べられる、そんな嬉しい商品がこちらです。良質な脂をもつ吉次(きんき)、めぬけ、そして高級魚である銀たらを秘伝のタレで包んで真空パックにしたもので、湯煎をして10分ほど加熱したら本格的な煮魚が完成するという品です。煮魚は、味が決まらなかったり煮崩れしたりと、お店のようにおいしくきれいに作るのはなかなか難しいもの。手軽においしい煮魚を楽しめ、しかもあと片付けも楽と、いいことずくめです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫温め：湯煎で約10分>>東日本大震災から立ち直った復興への道のり　取材記事はこちら

岡山県新見市にある『千屋源本多』は、ローストビーフの専門店。ローストビーフに適した黒毛和牛を使い、塩と香辛料を使って肉本来の旨みを楽しめる配合を研究、シンプルながら味わい深いレシピを作り上げました。こちらは、下味をつけたもも肉を瀬戸内の海塩を使った塩釜で包み、じっくりと蒸し焼きにした「塩釜焼ローストビーフ」。ゆっくり火を通した肉はジューシーで柔らか。おもてなしのメインディッシュになるおいしさです。

天然の沖ぼらの真子を使った本からすみを贅沢にもフレークにしたこちらの品は、高知の『宮進商店』の人気商品。脂ののりがよい真子を選び、ひと腹ごとに塩加減を調整した後に天日で干して仕上げます。その本からすみをフレーク状に砕き、乾煎りしました。粒の大きさを見ながら粉砕しているので食感は絶妙で、ゆでたてのパスタに絡めただけで極上のひと皿になります。

生食可能な鮮度の高い粒ウニだけを厳選し、稀少な山口県産の大吟醸酒の酒粕をふんだんに使った粕漬け。口に入れると酒の香りがふわっと立ち上り、まるでお酒を飲みながら高級ウニを食べているような気分です。純粋にウニの味を楽しみたいなら、ウニだけを取り出してもまた美味。あるいは、酒粕だけを食べても、ウニの香りがほんのり移っていて格別の味わいです。【調理時間の目安】解凍：常温で約60分 もしくは冷蔵庫で約6時間

「志ぐれ煮」は、江戸時代から桑名で親しまれていた蛤の煮付け。採れたての貝を丁寧に処理してしょうがの風味でゆで上げ、秘伝のタレでさらに煮るという昔ながらの製法で作られる志ぐれ煮は『銀座新之助 貝新』の看板商品です。味わいを決めるのは、貝新独自の「たまり醤油」。柔らかく、浅炊きに仕上げられた蛤は、ご飯のお供にも最適です。

「ケーゼ」とは、ソーセージ生地をオーブンで焼き上げて作った焼きソーセージのこと。そのままおつまみとして食べたり、焼いてパンにのせたり、食べ方はお好みでさまざまに。400年以上の歴史がある波佐見焼の容器もまた魅力のひとつです。今回は、婦人画報限定の2色使いの容器でお届けします。

手まり寿司のような、見た目にも美しいかまぼこが仙台から届きました。厳選した魚介類を使った、味も見た目も満足度の高い『ささ圭』の海鮮かまぼこは、そのままおもてなしの一品にできそうな豪華さです。上質のすり身を使用し、紅鮭、えび、かに、炙り牡蠣を大胆にのせて蒸し上げたこちらの商品は、従来のかまぼこの常識を覆す贅沢な味わいです。>>東日本大震災から立ち直った復興への道のり　取材記事はこちら

東京・調布市にある、民芸玩具のお店『アトリエガング』。各地の職人が手作りする、懐かしくも新しいセンスを感じさせる民芸雑貨が魅力です。今回婦人画報のお取り寄せのために、奴凧とポストカードのセットを作っていただきました。特製の貼箱に収められたのは、奴凧とポストカード3点。ポストカードに描かれている、のごみ人形や高崎招き猫、まり猫といったキャラクターは、ちょっととぼけた雰囲気の表情がとても愛らしい！ギフトにもぴったりですが、自分用のインテリアとして楽しむのも素敵です。 ピンクボックスはこちら

東京・調布市にある、民芸玩具のお店『アトリエガング』。各地の職人が手作りする、懐かしくも新しいセンスを感じさせる民芸雑貨が魅力です。今回婦人画報のお取り寄せのために、奴凧とポストカードのセットを作っていただきました。特製の貼箱に収められたのは、奴凧とポストカード3点。ポストカードに描かれている、酒買いだるまや犬張子、まりと犬といったキャラクターは、ちょっととぼけた雰囲気の表情がとても愛らしい！ ギフトにもぴったりですが、自分用のインテリアとして楽しむのも素敵です。ブルーボックスはこちら

銀座でハチミツが作られている、と聞くとびっくりする方が多いのでは？ビルの屋上でミツバチを飼育し、銀座の街との共生をめざすプロジェクトから生まれたハチミツ。『和光』はそのハチミツと、濃厚な風味の鶏卵、和三盆、純度約99％の氷砂糖などを使用してこのかすてらを誕生させました。伝統を重んじながらも、現代に即した考え方で作られたかすてらは、高い技術で丁寧にふっくらと焼き上げられ、上品な甘さと豊かな弾力が魅力。桐箱入りで贈答用にも重宝します。