レゼルヴ・ムートン・カデ・ペサック・レオニャン

ローガン・ピノ・ノワール

フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ボージョレ・ヌーヴォのように二酸化炭素を用いた、セミ・マセラシオン・カルボニックにて醸造されたキュヴェ。フレッシュな香りと味わいに加え、エッジの利いたミネラルを感じられるワインです。

数々の受賞歴を誇る世界最高峰の老舗シャンパーニュ・メゾン、ルイ･ロデレール。「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」においては5年連続で第1位に選ばれ、名実ともに世界No.1の造り手として、不動の地位を築いています。こちらのコレクションは、そんなメゾンのスタイルが詰め込まれた、いわばメゾンの顔ともいうべきキュヴェ。ブレンドによって異なるヴィンテージやテロワールを表現するというコンセプトのもと誕生しました。そしてコレクション245は、2020年ヴィンテージのブドウをベースに造られた1本。驚くほどの成熟感と芳醇な果実味を備えた複雑な味わい。キレのあるフレッシュさに、卓越した骨格とのバランスが素晴らしい1本です。エノテカでも定番のこちらのシャンパーニュは、ご自宅用にはもちろん、特別な贈り物にもぴったりですので是非お楽しみください。

バルベラ・ダルバ・バッタリオーネ

ボジョレー・ヌーヴォー ロゼ

シーズニングリゾット イカスミ 2人前

ピーツ・ピュア シラーズ

ラインガウにおける最古のワイナリーの一つであるシュロス・フォルラーツ。特級畑を含む、最高品質のリースリングの畑を持ち、先進的な研究も行っている名門ワイナリーです。こちらは、貴腐ブドウを使用し造り上げた彼らのプレミアム・ラインのキュヴェ。凝縮した果実味と甘みが魅力の逸品です。

エッセンシャル 44本収納 右開き FJE-113GS(WH)

ランゲ・ネッビオーロ

「表現したいテロワールの特徴をワイングラスの中で素直に表現してくれる」と多くの生産者から評されるグラス。14世紀から引き継がれる伝統的なハンドメイドグラスメーカーです。こちらはエレガントな雰囲気を醸し出すシャンパーニュグラス。ぜひその素晴らしい使用感を体験してください。