風味豊かで濃厚な味わいの珍味。ふぐの身と卵巣を糠と酒麹で熟成・発酵させた石川県の伝統食です。 ふぐの卵巣と身を糠と酒粕に漬け、発酵させた石川県の伝統的味覚は、古くから食通を喜ばせてきた珍味です。本来ふぐの卵巣は毒を持っていますが、塩漬け1年、糠づけ2年の発酵工程を経ると、毒が消え美味な糠漬になります。天保元(1830)年創業、江戸時代は海産物問屋、後に糠漬の専門店に移行した『あら与』は百余年に渡り自然素材を用いた伝統製法でこの糠漬を作り続けています。糠・粕を落として薄くスライス。そのまま食べても、お茶漬けにしても絶品です。ねっとりした塩気、鼻へ抜ける芳醇な香り。『あら与』の嗜好の味がここに有ります。

かわいい巾着に入った、果物そのままの味がギュッと濃縮されているドライフルーツ 太陽の恵みいっぱいに浴びた果実の魅力をじっくり凝縮。健康志向の女性を中心に人気のドライフルーツ。いつでもパクパク食べられる、小さなしあわせをどうぞ。antinaのオリジナルの巾着に入っています。

国産バジル入りのオリーブオイルにキューブ型のチーズを漬込んだおつまみチーズと、2種類のディップの詰合わせです。 ディップは、「バジル＆ガーリックマヨネーズ」、「明太子と紅花たまごマヨネーズ」2種類です。「バジル＆ガーリックマヨネーズ」は、主に自社農園で栽培されたスイートバジルを使用しています。爽やかな風味が食欲をそそり、スティック野菜やバケットにのせればワインなどお酒のおつまみにぴったりの商品です。 チーズのオイル漬けは、国産バジルを使用したさわやかな風味の「チーズとバジルオイル漬け」と、国産の唐辛子を使用したホットな辛さの「チーズと国産ペッパーのオリーブオイル漬け」の2種類がお楽しみいただけます。残ったオイルはパスタやピザ、サラダに使用するなど、最後まで無駄なくご利用いただけます。贈り物にはもちろん、ご自宅用にもどうぞ。

多彩な味わいが楽しめる人気カレーとスープの詰め合わせ！もらって嬉しい華やかな贈り物！ 宮城県岩沼市に本社・工場を構える、1939年創業のレトルト食品メーカー「にしき食品」。基本の素材、水・塩・油からこだわりじっくり時間と手間をかけたご褒美レトルトです。想いが詰まった1つ1つの料理は、幅広い世代で楽しめるラインナップとなっています。

互穀豊穣米とは、人と自然の繋がりに感謝し、豊かに育くまれたお米を楽しんでいただきたい、そんな思いを込めたお米のギフトです。 「自然」「環境」「農業」「設備」「人」の「五つの繋がり」によって育まれています。精米したてのお米を真空パックに封入。お米の酸化を防ぐ事により鮮度を保ちます。

ていねいに焼き上げた国産うなぎをご家庭で 宮崎県にあるうなぎ専門店。宮﨑、鹿児島にあるうなぎの養鰻場と提携し、丹念に育てられた国産うなぎのみを使用。焼きたての味・食感を楽しめる商品を提供しています。

風味豊かに焼き上げたしっとりとした食感のマドレーヌ。 メープル、ミルク、カフェラテ、アップル、オレンジ、チョコのバラエティ豊かな味をお楽しみいただけます。

日本の牛肉がさらにおいしく。評判の国産赤身肉をステーキで。 急峻な山間部で育てられた、阿蘇うぶやま村の放牧あか牛は、赤身の引き締まった食感があり、噛むほどに旨みある肉汁がしみだしてきます。さっぱりとした赤身の味わいに適度なサシが入ったオールラウンダーな赤身肉です。 お歳暮短冊のしをご利用の方はこちら ->

北海道の素材にこだわり続ける、旨い辛子明太子を食べ比べる。 福岡市内の料理人たちが買い付けに来るほど、新鮮で確かな食材が揃っている博多の台所とも呼ばれる「柳橋連合市場」。そこで国産のすけとうだらのたらこを原料に使い明太子を作り続けているのが、『幸村英商店』と『海産物専門原口商店』です。徹底した素材の選別・本来のうまみを引き出す独自の漬け込み方など昔ながらの素材、技法にこだわりながらも今の時代に望まれる味を目指しています。

辛さ控えめの定番カレーをセレクト！温めるだけでカンタンおいしい贈り物！ 宮城県岩沼市に本社・工場を構える、1939年創業のレトルト食品メーカー「にしき食品」。基本の素材、水・塩・油からこだわりじっくり時間と手間をかけたご褒美レトルトです。想いが詰まった1つ1つの料理は、幅広い世代で楽しめるラインナップとなっています。

しっとりと焼き上げたケーキで幸せなティータイムを ５種類のドライフルーツを練りこみました。色とりどりのフルーツの食感の違いも楽しい一品。

イタリア・トレンティーノ地方を代表する自然派ワイナリー「ポイエル・エ・サンドリ」。1970年代、醸造家のマリオ・ポイエルと農学者のフィオレンティーノ・サンドリによって設立されました。独自路線のナチュラルワイン作りで一目置かれる彼らが、長年の試作の末に完成させたワインヴィネガーです。 時間をかけてゆっくり発酵させたヴィネガーは香りが違います。在多品種をブレンドすることで生まれる香味の複雑さも魅力の一つです。白ワインヴィネガーは、様々なサラダやマリネにお使いいただけます。魚介のマリネ、カルパッチョ、フルーツのサラダ、ピクルス、冷製スープや野菜のグリルなど。ポテトサラダの隠し味に使うのもおすすめです。