栃木県産とちおとめを使用した、色鮮やかなグラニュー糖。 大きく砕いたフリーズドライとちおとめを使用しているから、苺の風味をしっかりと感じていただけます。手作りスイーツのトッピングや、紅茶に入れると、苺のフレーバーティーとしても楽しめます。

きめ細かく上品な甘みのある神戸牛をミニステーキで味わう 世界に誇るブランド和牛の代表格の神戸牛は良質な身の締まりと脂質のよさが特徴です。脂肪と赤身のバランスが良いモモ肉はやわらかく、ジューシィな味わい。ミニステーキ用でお楽しみください。

おみそ汁の枠を超えた新しい味わいの個性豊かなスープそれぞれには、アート作品のような名前が付けられています。世界中の広大な景色やその土地ならではの色彩、春夏秋冬の季節が織りなす情景からインスピレーションを得たみそスープ『MISONOMI』が、みなさんの心と身体を温める一杯となりますように。 麦みそベースのスープ4種がセットになったギフトセットです。『MISONOMI』はキャンバスに見立てた最中に彩り豊かなフリーズドライの具材と旨みたっぷりの生みそを盛り付けた、ちょっと新しいみそスープの実。お湯を注ぎ実を崩していくと、具材がひらき温かな一杯が出来上がります。野菜ブイヨンとあごだしをブレンドしたやさしい甘みのスープで、「色」からインスピレーションを得た具材を散りばめました。

手間ひまを惜しまない陣中の牛タン 陣中の牛タンは「162時間の二段階熟成」により、塩麹を使ったタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみいただけます。 指定日のご指定がない場合は、順次出荷いたします。

素材と製法にこだわった田嶋ハム工房のハムとソーセージの詰合せ。 味つけに用いる食塩、砂糖、香辛料以外の添加物を使用せず、本場ドイツの製法を守り続けている『田嶋ハム工房』。佐賀県の南端に位置し、豚肉の加工から、ハム・ソーセージの製造までを一貫体制で行っています。原材料は佐賀、長崎産の豚肉をはじめ、塩や燻製に用いるチップにいたるまで、素材にこだわり抜いています。発色剤を使わないロースハムは自然な色合いで、甘みを含んだ豚の旨みが詰まって、ベーコンはスモークの芳香とブラックペッパーがアクセントとなって肉の熟成味を引き立てています。

手間ひまを惜しまない陣中の牛タン 陣中の牛タンは「162時間の二段階熟成」により、塩麹を使ったタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみいただけます。 指定日のご指定がない場合は、順次出荷いたします。

丁寧に作られたこだわりのかっぱえびせん。 丁寧に作られたこだわりのかっぱえびせんです。『海人の藻塩味』と、焼き上げた後に仕上げに掛ける油に"かどやのごま油"を使用した、えびとごま油の香ばしい香りが口いっぱいに広がる『かどやのごま油味』の2種類。水揚げされたえびを鮮度を損なわないうちに急速冷凍することで、風味・うま味がそのまま活きています。

丹波地方特産の丹波黒大豆を使った煮豆と国産栗を使用した2種の栗甘露煮の詰合わせ。 丹波黒大豆を「漬け込み方式」という技法で素材の旨み、風味を生かしてまろやかに煮上げた「黒大豆煮豆」、国産栗の旨みを生かし、丹念に煮上げた栗甘露煮、国産栗を使用し、渋皮付のまま丹念にまろやかに煮上げた渋皮付き栗甘露煮です。

350年以上受け継がれてきたうどんの名品。 生地をこねる作業から、裁断に至るまで職人の手作業で行う伝統製法を今も守り続けて作られています。

岩井の胡麻油は、安政4年(1857年)の創業より今もなお昔ながらの製法を守り、人の手をかけ、丁寧に搾っています。 金岩井純正胡麻油青缶をギフトボックスに入れてお届けします。赤と緑のレトロなパッケージは大正博覧会で金賞を受賞した際、記念に制作されたデザインです。160年以上続く胡麻油、その美味しさをしっかり感じていただけるギフトです。

日本が誇る和牛「神戸牛」の４種の部位が一度に楽しめる 赤身でヘルシーと人気のモモ肉と肩肉、焼肉屋で霜降りのロース肉として人気の肩ロース肉、カルビのお肉のバラ肉を盛り合わせました。神戸牛の４種の部位を堪能できる焼肉セットです。 お歳暮短冊のしをご利用の方はこちら ->

五色の彩り爽やかな三輪そうめんで、食卓に夏の華やぎを 撫子のたおやかな花姿になぞらえて命名された、美しい五色そうめんセットです。のどごしのよい乳白色の定番そうめんと、清涼感のあるしそ、ほどよい酸味の梅、優しい甘みの紫いも、ほんのり苦みのあるかぼすと、それぞれ風味の異なる香りとさっぱりとした味わい。三輪そうめん一筋の「池利」が、通常の5倍ほどの手間を掛け、一色ずつ手作業で細く手延べしました。召し上がり方もアレンジ自在で、ホームパーティーや女子会にもおすすめです。