目指し続けたのは、世界一、素材本来の味を引き出す鍋。 メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋 バーミキュラ オーブンポットの最大の特徴は、非常に高い密閉性です。フタと本体の接合部分を日本の職人が手作業で0.01mmの精度で削り出すことで、この密閉性を実現しています。さらに、考え抜かれた熱伝達のテクノロジーを重ねることで、素材本来の旨みが凝縮された無水調理が可能です。 「バーミキュラ」誕生から13年、初めてフルモデルチェンジをした「バーミキュラオーブンポット2」は、従来の理想の無水調理はそのままに、瞬間蒸発性能でさらにおいしく、軽量化によって使いやすくなりました。加熱時間も短縮され革新的な進化を遂げた、新時代の鋳物ホーロー鍋です。 【食材を入れて火にかけるだけで無水調理が可能】 バーミキュラのもつ高い密閉性により、食材から出た水分や旨みを逃がさないから、素材本来の味を引き出した理想の無水調理が簡単にたのしめます。 【炒め調理、焼き付けも得意】 食材からでる余分な水分を瞬間的に飛ばす「瞬間蒸発ホーロー」の採用により、炒めものや分厚い塊肉の焼きつけもよりプロのような仕上がりに。スロークッキン

目指し続けたのは、世界一、素材本来の味を引き出す鍋。 メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋 バーミキュラ オーブンポットの最大の特徴は、非常に高い密閉性です。フタと本体の接合部分を日本の職人が手作業で0.01mmの精度で削り出すことで、この密閉性を実現しています。さらに、考え抜かれた熱伝達のテクノロジーを重ねることで、素材本来の旨みが凝縮された無水調理が可能です。 「バーミキュラ」誕生から13年、初めてフルモデルチェンジをした「バーミキュラオーブンポット2」は、従来の理想の無水調理はそのままに、瞬間蒸発性能でさらにおいしく、軽量化によって使いやすくなりました。加熱時間も短縮され革新的な進化を遂げた、新時代の鋳物ホーロー鍋です。 【食材を入れて火にかけるだけで無水調理が可能】 バーミキュラのもつ高い密閉性により、食材から出た水分や旨みを逃がさないから、素材本来の味を引き出した理想の無水調理が簡単にたのしめます。 【炒め調理、焼き付けも得意】 食材からでる余分な水分を瞬間的に飛ばす「瞬間蒸発ホーロー」の採用により、炒めものや分厚い塊肉の焼きつけもよりプロのような仕上がりに。スロークッキン

日本の日常に馴染むグラスの6個セット。シーンを選ばない形、手作りならではの表情。季節の変化と共にグラスの色を変える。そんな楽しみ方もできます。グラスはもちろんティーライトキャンドルカップとしてもお使い頂けます。 1932年の創業当時から、手作りでガラス製品を作り続けてきた『Sghr スガハラ』。社内にデザイナーはおらず、ガラス職人自身の自由な発想により新しい製品を作り出しています。Sghr スガハラの職人は日々ガラスと向き合いながら浮かんでくるイメージを形にする「デザイナー」という側面も持ちあわせており、ガラスの美しさに魅せられた職人たちが、バリエーション豊かなオリジナルデザインの製品を多数生み出しています。独創性のあるデザインと手づくりの温もりが支持され、海外のホテルやレストランでも扱われています。

三重県四日市市で生産される『萬古焼』。土の配合、成型、台を回しながら削るなど、数ある工程は熟練の職人技を必要とします。 三重県四日市市で生産される『萬古焼』のご飯が炊ける鍋です。深さもあり、ご飯だけでなく煮込みなどにもお使い頂けます。食卓にそのまま出すこともでき、ひとつあると何かと重宝するアイテムです。鍋つかみ付き。1から2人用。

縁起の良いお箸の贈り物。細部まで繊密な描写を求める彫刻の伝統技術が、「マルナオの箸」に受け継がれています。 木箸の軽さを実感できる、シンプルで使いやすい八角箸です。それぞれの面が指を捉えるため、手の中でしっかり収まります。先端まで八角を保っており、先端をやや太く仕上げておりますので、ご家庭での様々な食事の際、道具としての役割を十分に発揮します。塗装は全く行わず、磨き上げて仕上げています。

目指し続けたのは、世界一、素材本来の味を引き出す鍋。 メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋 バーミキュラ オーブンポットの最大の特徴は、非常に高い密閉性です。フタと本体の接合部分を日本の職人が手作業で0.01mmの精度で削り出すことで、この密閉性を実現しています。さらに、考え抜かれた熱伝達のテクノロジーを重ねることで、素材本来の旨みが凝縮された無水調理が可能です。 「バーミキュラ」誕生から13年、初めてフルモデルチェンジをした「バーミキュラオーブンポット2」は、従来の理想の無水調理はそのままに、瞬間蒸発性能でさらにおいしく、軽量化によって使いやすくなりました。加熱時間も短縮され革新的な進化を遂げた、新時代の鋳物ホーロー鍋です。 【食材を入れて火にかけるだけで無水調理が可能】 バーミキュラのもつ高い密閉性により、食材から出た水分や旨みを逃がさないから、素材本来の味を引き出した理想の無水調理が簡単にたのしめます。 【炒め調理、焼き付けも得意】 食材からでる余分な水分を瞬間的に飛ばす「瞬間蒸発ホーロー」の採用により、炒めものや分厚い塊肉の焼きつけもよりプロのような仕上がりに。スロークッキン

縁起の良いお箸の贈り物。細部まで繊密な描写を求める彫刻の伝統技術が、「マルナオの箸」に受け継がれています。 気品溢れる造形美。限りなく指の感触にこだわり、先端と後方以外の指の感触にこだわり、先端と後方以外の指のあたる部分を十六角に削るため、至高の持ち味を実現します。やさしい感触を味わいながらも転びにくいデザインです。銘木は、美しさの反面、360度異なった表情となります。木目の合った眼にシルバーの象嵌し、置いた際に気品のオーラを放ちます。

受け継がれた伝統工芸の技術と意匠。amabroが産地と出会い、伝統を"今"に活かすために再構築したJapan Madeシリーズ。 日本人にはなじみ深く、懐かしさと共に不思議な魅力を感じさせる小さな豆皿。ユニークな形状と金の上絵が食卓のアクセントとなり、食事シーンを華やかに彩ります。縁起の良いモチーフはお祝いの席にぴったりです。

ガラス製のカップ＆ソーサー。 耐熱ガラスだから、冷温どちらでもお使いいただけます。

洗練されたデザインでロングセラーのカフェケトル。限定のマットブラックタイプ。 カップ1杯分なら約60秒で沸騰。ステンレス製の密閉に近い構造で自然保温力が高く沸騰してから1時間後でも約70度までしか下がらないので、しばらく経って再びスイッチを入れれば、短い時間でお湯が沸きます。また、好きな時に好きな分だけ沸かすので、その分電気代がお得。水が入っていない状態でスイッチを入れても、電源が切れる空焚き防止機能付き。またスイッチを入れて、沸騰してから約30秒後に自動的に電源が切れる安全設計。コードレスなので持ち運び自由。

暮らしになじむタンブラー 飲み心地の良さや手入れのしやすさ、ディテールにこだわりぬいた設計で、ステンレス製の真空二重構造により、温度や風味をキープします。

有田焼の新しいスタンダードへ 「1616 / arita japan」は、1616年に陶祖、李参平によって日本で最初に陶磁器が作られたとされる佐賀県・有田で、クリエイティブディレクターの柳原照弘氏と百田陶園が立ち上げた陶磁器ブランド。その名には「今日までの有田焼の歴史と対話をしながら、新たな物語をつなぐ」という思いが込められ、有田焼の伝統を踏襲しながらも、これまでの有田焼とは異なるデザインアプローチを試みています。代表作である「パレスプレート」は、多様な食生活に対応するスタンダードなデザインを目指し、用途を限定しないフレキシブルな形に。強度のある高密度の陶土を用いることで電子レンジやオーブンにも対応しています。ライトグレーのマットな質感が上品な雰囲気を醸し出しています。華美でない洗練された美しい菊の形は、職人により一点一点丁寧に仕上げられています。