良質なチョコレートを削って作られた「ホットチョコレート」をご紹介します。ホットミルクでアメリカ式に、熱湯でヨーロッパ式にと、本格的な味が完成。ホットミルクとコーヒーを合わせればモカチーノを楽しめます。「ヘーゼルナッツミルク」は、少し甘めでナッツが香ばしいのが特徴です。

蓮の花をモチーフとしたロータスは、やわらかい錫(すず)の特性を最大限に生かした商品です。かご状に変形させて小物入れや菓子器、陶磁器やガラスの器と組み合わせれば華やかなインテリア雑貨としてもお使いいただけます。錫製品には珍しく純度100％の錫で作られる『能作』の作品は柔軟性に優れ、引っ張ったり曲げたりしてお好みの形に変形させることでご利用シーンが広がります。

『神戸ヴァッラータ』は、谷利一シェフによるイタリアンと、ソムリエである奥様・早苗さんのおもてなしが人気の、1日1組限定レストラン。こちらはお客様から特に評判のよいローマ風ピッツァのギフトセットです。イタリア「カプート」社の粉から作ったパリパリの薄い生地に具材をトッピング。マルゲリータなどの定番ものから、明石の小だことやりいか、サラミときのこなど、5種類のピッツァがセットになっています。凍ったまま高温のオーブンまたはオーブントースターに入れ、生地に薄く焦げ目がつくまで5～8分焼いてください。

福岡県の『筥崎とろろ』は、自社農園で栽培する「九千部朱薯」を使った料理を提供する自然薯料理の専門店。特製の割り下でさっと煮た黒毛和牛を、たまごと合わせたとろろに絡めながらいただく名物の「とろろすき焼き」は、とろろの粘りが肉のおいしさを包み込み、まろやかな味わいが人気です。セットには、黒毛和牛、指宿本枯節の一番だしで仕上げただしわりとろろ、特製の割り下と、そして〆の自然薯うどんが入っているので、お好みの野菜と合わせてお楽しみください。ご贈答品にも喜ばれること請け合いのすき焼きセットです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約12時間(牛肉)、鍋で約1～2分(うどん)、ぬるま湯で約2～3分(だしわりとろろ)温め：鍋で具材に火が通るまで

栃木県那須塩原市にある金属工芸「アトリエPOPPO」から、素敵なカトラリーが届きました。スリムな持ち手が特徴的なスタイリッシュなスプーンは銅と真鍮で形を作り、食品の触れる部分の表面に錫引きをしましています。独特の色味や手にした時の重みは、真鍮のスプーンならでは。使えば使うほど独特の味わいが出て、人と場所に馴染んでいく素材の変化をお楽しみください。洋菓子だけでなく、果物を召し上がるのもおすすめ！アンティーク調のデザインは、食卓を華やかに演出してくれます。今回はデザートフォークのご用意もございますので、セットとして揃えてみるのもよさそうです。アトリエPOPPO デザートスプーンはこちら

西陣の地で170年以上にわたり、お酢を作り続けている『京・西陣 孝太郎の酢』。米酢をはじめ、橙やすだちなどの味付けポン酢、飲む梅酢など、選りすぐりの国産米と名水を使用して大切に作られています。今回ご紹介するのは、その名も「食べやすい黒酢」。リンゴ、メロン、バナナの果実を酵母菌の力で発酵させ、時間をかけてじっくりと黒酢に漬け込むことで、黒酢の苦手な方にもご利用いただけるよう開発されました。奥深い甘みをかんじる黒酢は、和製バルサミコのような味わい。そのままスプーンにひと匙いただくもよし、ヨーグルトにいれてもおいしくいただけます。フルーツやチーズと合わせれば、ちょっとおしゃれな前菜になります。毎日、スプーン一杯を目安にお召し上がりください。バイヤーブログ：完全にハマった！"食べやすい黒酢"バイヤーブログ：美味しくて体にいい！孝太郎さんの食べる黒酢とレーズンたち。

札幌中央卸売市場の老舗魚店が、イタリアン・生パスタ専門店「レ・ヴァーロ」とコラボレーション。魚を知り尽くす目利きが厳選した高級天然魚、そいを主役に帆立、あさりなどの北海の幸を加えてトマト味に仕立てたアクアパッツァは、締めの生パスタまで付いたお手軽で贅沢なセット。具材をお湯で温めるだけで、レストランの本格的な味が完成します。【調理時間の目安】温め：湯煎で約10分

三条寺町に店を構える『三嶋亭』は、日本のすきやき店の草分けとして名高い老舗です。最上の赤身肉をじっくりと煮込み、出汁、醤油、砂糖、しょうがで味付けした「しぐれ煮」は、いかにも京都らしい甘辛味が楽しめると大評判。ほろほろと柔らかな食感も見逃せません。お酒やご飯のお供に、また、おにぎりやお茶漬けの具に。出汁巻き玉子や巻き寿司、ちらし寿司の具としても大活躍。常温で日持ちするのも便利です。

一見レターのような形をした、贈り物にぴったりなハンカチのご紹介。見た目もさることながら、素材が「蚊帳」というから驚きです。蚊帳は吸水性や速乾性に優れ、通気性もある使いやすい素材。綿100％だから大人はもちろん、赤ちゃんにも使えます。最初にぬるま湯で手洗いし、ネットに入れて洗濯すれば、馴染みやすく柔らかい触り心地に変化します。涼しげな雰囲気もありながら、使いやすさを追求しました。気分によって表裏変えることのできる2色使いが嬉しい。使えば使うほど愛着が湧いてくるアイテムです。

日本の伝統文化を象徴する「漆器」。数千年もの歴史があり、海外でも注目を集めています。こちらの欅椀は、新進の漆芸家・村瀬礼さんが手がける作品。国産天然木の欅を使用して作られたお椀は、軽くて丈夫。ろくろで薄く引いて、口当たりや持ちやすさを追求した一方、外側は傷がついても目立たないように、細かい筋を活かした意匠に作られています。サイズは、お茶碗としてもぴったりな3寸7分と、汁物やポタージュ、デザートを入れても楽しめる3寸5分をご用意しました。漆ならではの艶が楽しめ、使うたびに手になじみ、料理を引き立てる黒いお椀は、日々の食卓で重宝しそうです。村瀬礼さんの欅椀3寸5分はこちら

2021年9月に吉祥寺にオープンした『メルローズアンドモーガン』は、ロンドンの高級住宅街に本店を置く大注目のデリカテッセン。日本初出店となるこちらでは、焼きたてのケーキやペストリーから、おしゃれなグロッサリーまで幅広く取り揃えており、自宅用はもちろん、ギフトとしても喜んでもらえる商品が目白押し。今回は本国でも売り切れ必至の、赤いロゴが印象的なオリジナルキャンバストートバッグをご用意しました。本店では季節ごとにロゴが変わるそうで、コレクターもいるほど！持ち手の長さは2種類あり、こちらの「ベリー」は肩掛けができる長めのタイプ。A4サイズもすっぽり入り、マチもたっぷりあるのでかなりの収納力があります。ショッピングバッグだけでなく、デイリーユースにもピッタリなトートバッグです。

から揚げ激戦地の九州・熊本でも人気店として取り上げられている『くまから本舗』。お店と同様、揚げたて熱々の鶏肉から揚げは、柔らかくジューシーで、噛み締めるとしっかり旨みが感じられます。国産鶏肉を選び抜き、醤油ににんにくを効かせた甘めのたれに漬け込んで、からっと揚げた風味には、大人も子どもも大満足。冷凍庫にストックしておけば、レンジで温めるだけで、いつでも名店のから揚げが食べられるという幸せ。ひと口サイズで食べやすいので、ふだんのおかずやお弁当に、ビールのおつまみにと重宝しそうです。ご当地キャラクター「くまモン」のパッケージにも思わず「可愛い！」の声が聞こえてきそうです。【調理時間の目安】温め：レンジで約1分30秒