阿蘇小国ジャージー牛乳に、新鮮なフルーツや野菜を合わせたナチュラルな味わいが人気の『阿蘇天然アイス』から、ベリーたっぷりのデザートをご紹介。濃厚なジャージー牛乳を使った自家製ヨーグルトのアイスに、阿蘇産のみずみずしいいちごとブルーベリーをたっぷり飾った贅沢なアイスケーキです。さっぱりとしたヨーグルトと甘酸っぱいベリーの組み合わせが絶妙。素材の良さがストレートに楽しめる、シンプルで飽きのこないデザートです。【編集部からのひとこと】凍ったフルーツと、ヨーグルトアイスが一番美味しく感じる絶妙なタイミングをぜひ楽しんで。

香川県高松市にあるパティスリー『リュドラポム』。国産小麦や香川県産の卵、発酵バターを使うなど、素材にこだわって作るスイーツに定評があります。こちらは、チョコレートづくしの小さなクッキー缶。甘さひかえめで、カカオの香りがぎゅっと詰まったクッキーは大人の味わいです。贈り物にはもちろん、ご褒美クッキーとしてもおすすめ。どうぞお見逃しなく。〔フレーバー〕ギブフェリー、カカオニブクッキー、ベイクドショコラ、バーチディダーマ

見た目も美しい、『パティスリーロリアンコティ』の2種の季節のサブレセットです。抹茶のサブレ生地でホワイトチョコベースの抹茶クリームをサンドした、ほのかな苦みが春らしい「抹茶」と、同じくホワイトチョコベースの桜クリームをサンドし、桜の花の塩漬けをのせた、ほのかな塩気がたまらない「桜」。直径5cmほどの大きさは、2種類食べるのに丁度よいサイズ感です。スタイリッシュなボックスに入れてお届けします。〔フレーバー〕桜、抹茶季節のサブレ 2種9袋(フレーズ・塩キャラメル)はこちら

南信州からお届けするのは、この時季にぴったりな、季節の果物を使ったスイーツ。伝統の食材を現代風にアレンジし、干し柿にバターとくるみ入りの栗きんとん、杏のハードゼリー、柚子チーズを重ねた贅沢なミルフィーユです。個包装で食べやすく、そのまま美しい断面がお目見えします。柿は南信州の市田柿、栗は信州伊那栗と、ともに地元産の銘柄産品を使用しているこだわりよう。地元の農家で丁寧に栽培された農作物をふんだんに使うところも『信州 里の菓工房』でこそのおもてなし。ほかにはない特別なスイーツは、ギフトにもおすすめです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約3時間

板チョコ×バターという禁断の組み合わせのバゲットサンド。パンは薪を使った石窯で焼き上げているので、皮は香ばしく、中はふんわり柔らか。粉の旨みをしっかり感じます。そこにビターで濃厚なチョコと、塩味が利いたバターを挟み込みました。バターの存在感、チョコの苦み、パンの旨み。三位一体となってたまらないおいしさ。オリジナルの保冷バッグ入りで届くのも嬉しいポイントです。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約5時間温め：トースターで約2～3分

名古屋の『仏蘭西菓子 お菓子屋 レニエ』。レニエは何種類ものモンブランを売っていますが、ここでご紹介するのは、和栗を使った、その名も「中津川モンブラン」。ケーキの下の方にはホワイトチョコで覆った、「シュクセ」と呼ばれるサクサクの生地。その上には、たっぷりの生クリームと栗のペーストが絞られています。食べる際には冷蔵庫で自然解凍を。9月末～11月には、中津川の新栗を使用したモンブランをお届けします。【編集部からひとこと】少し時間がたっても、シュクセのさっくり感がキープされているのが素晴らしい。冷凍で7日間保存できることもあって、ホームパーティにも重宝する優れものです。

アジアを旅できるスイーツブランド『リーポール』。台湾で昔から愛されているパイナップルケーキも『リーポール』の手にかかればおしゃれでモダンなお菓子に変身。パイナップルの繊維をほどよく残したジャムは、パイナップルの甘さ、香り、酸味をバランスよく引き出し、上品な味わいに。クッキー生地は、トロンとしたジャムを引き立てるようさっくりと仕上げています。意外にずっしりと重さを感じるケーキは、シンガプーラ、フラミンゴのいるアジアがテーマの可愛らしいBOX入り。

しっとりと焼き上げたオレンジの香りのマドレーヌにホワイトチョコレートをコーティングして、その上にスズランを描いた『ル・シエル・ブルー』の人気スイーツ。季節限定のアイテムは、毎年販売を心待ちにしているファンも多いといいます。すべて手作業で仕上げるので一つとして同じ柄がなく、それがまた心をくすぐります。華やかなお菓子は、大切な方へのギフトに、またご自分へのプレゼントにもどうぞ。

りんごの産地・信州にある『アトリエ・ド・フロマージュ』だからこそのオリジナルケーキ。日本の風土が生んだ自家製カマンベール・チーズと、紅玉りんごのシロップ煮が、パイ生地の中にぎゅっと詰まっています。紅玉りんごは大きめに切られているので、ジューシーさが弾けます。そのみずみずしさがカマンベールと合わさり、複雑な旨み、甘酸っぱさ、パイ生地の香ばしさに幸せいっぱい！【編集部からひとこと】チーズとりんごという意外な組み合わせ。軽井沢に本店があるチーズ専門店が手掛けるこのスイーツ。じつは、モンドセレクションで2年連続金賞を受賞した話題の一品です。

カカオの品質と素材にこだわり、全世界からチョコレート好きが訪れる、ニューヨークのチョコレートの名店『マリベル』。パールのように小さい粒の軽い食感のビスケットに『マリベル』こだわりのミルクとダークのチョコレートをコーティングし、サクサクと軽い食感と滑らかなチョコレートの口当たりが、子供から大人まで癖になります。まるで宝石のように煌めくチョコレートは見ているだけでもうっとり。乙女心くすぐるチョコレートをギフトにいかがでしょうか。

栗きんとんは、シンプルながら店により風味の違いがあります。『中津川市加子母(かしも)の里 仁太郎』の栗きんとんは、栗あんの中で砕いた栗粒が控えめに主張し、なめらかさとつぶつぶ感が味わえるもの。これを、葛粉とこしあんからなるモッチリした生地で包み、竹皮に入れて蒸したのが「菓匠 翁」です。常温でも美味ですが、冷やすとぷるぷるした食感が増しておいしくいただけます。【編集部からひとこと】生地に移った竹皮の香りと、葛粉の感触から伝わる柔らかな栗の食感が、とても上品な味わいとなっています。自然の甘みがやさしい一品なので、お茶のお供として手土産に。

2024年春に札幌中央区南一条通に移転した『パフェ佐藤』は、「シメパフェ」ブームの火付け役。味や食感のバランスを緻密に計算した数々のパフェに、全国からファンが集まる人気店です。こちらのアーモンドチュイールは、お店で一番人気のパフェ「塩キャラメルとピスタチオ」に飾られている焼き菓子をミニサイズにして特製の缶に詰め合わせたもの。バターの風味とカリッとした食感は、手が止まらなくなるおいしさです。さくらんぼと熊がデザインされた蝶番型の缶もとっても可愛いらしく、ご自分用に、またスイーツ通の方への贈り物にもおすすめ。