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ローストしたカカオ豆をその豆で作ったチョコレートでコーティング。厳選した4つの産地のカカオの特性を引き出したひと品は生のカカオ豆を仕入れ、選別から焙煎、調合、成型までの工程を一貫して行うビーン・トゥ・
ローストしたカカオ豆をその豆で作ったチョコレートでコーティング。厳選した4つの産地のカカオの特性を引き出したひと品は生のカカオ豆を仕入れ、選別から焙煎、調合、成型までの工程を一貫して行うビーン・トゥ・...
価格¥ 3,000円
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No. 2 |
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天然の沖ぼらの真子を使った本からすみを贅沢にもフレークにしたこちらの品は、高知の『宮進商店』の人気商品。脂ののりがよい真子を選び、ひと腹ごとに塩加減を調整した後に天日で干して仕上げます。その本からすみ
天然の沖ぼらの真子を使った本からすみを贅沢にもフレークにしたこちらの品は、高知の『宮進商店』の人気商品。脂ののりがよい真子を選び、ひと腹ごとに塩加減を調整した後に天日で干して仕上げます。その本からすみ...
価格¥ 4,104円
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