大阪府吹田市に店舗を構える、鴨・地鶏・蕎麦・発酵料理の店『鼓道』から、身がやわらかで臭みが少なく、脂身に甘みがあるブランドあい鴨「近江鴨」をたっぷり味わう鍋セットが登場です。モモとロースのスライスに、軟骨の食感と大葉の香りがアクセントになった鴨のつくねまで。国産昆布と本枯節、宗田節でとった出汁に、昆布と生七味麹付き。お好みの野菜を合わせて鍋を楽しんだ後はぜひ、旨みたっぷりのスープを、蕎麦や雑炊にしてお召し上がりください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約12時間温め：鍋で具材に火が通るまで

経木（材木を紙のように薄く削ったもの）1枚の提供から始まった創業100年を超える下町の会社が作り上げた新しい食器『WASARA（ワサラ）』。こちらは紙製ですが、まるで陶器のような美しい見た目と、軽くて持ちやすいことなどから、いわゆる紙皿の概念を払拭するデザイン性と機能性を兼ね備えています。国内外のデザイン展やギャラリーでの評価も高く、注目されている一品。発想の原点には、優れた技術に裏付けられた日本のものづくりの伝統、世界有数の洗練された食文化、そしてもてなしや礼儀を大切にする精神性があるそうです。他にはない質感と意匠を実現させたのは、世界最高峰の金型製造技術。環境にも配慮し、枯渇が危惧される木材の代わりに竹やバガスを原料としています。実際に、こちらの食器を「婦人画報のお取り寄せ」おせちの試食会でお客様にお出ししたところ「これ、どちらのお皿ですか？」「お正月にぴったりですね」と大好評。おせちに並ぶほどの注目を集めました。年末年始の集まりやパーティでお出しすれば、器へのこだわりが感じられつつ、洗う手間を省けるので、一石二鳥です。こちらは、コーヒーカップ。手に馴染むデザインです。※いずれも洗

2021年9月に吉祥寺にオープンした『メルローズアンドモーガン』は、ロンドンの高級住宅街に本店を置く大注目のデリカテッセン。日本初出店となるこちらでは、焼きたてのケーキやペストリーから、おしゃれなグロッサリーまで幅広く取り揃えており、自宅用はもちろん、ギフトとしても喜んでもらえる商品が目白押し。今回は本国でも売り切れ必至の、赤いロゴが印象的なオリジナルキャンバストートバッグをご用意しました。本店では季節ごとにロゴが変わるそうで、コレクターもいるほど！持ち手の長さは2種類あり、こちらの「プリムローズ・ヒル」は肩掛けができる長めのタイプ。A4サイズもすっぽり入り、マチもたっぷりあるのでかなりの収納力があります。ショッピングバッグだけでなく、デイリーユースにもピッタリなトートバッグです。

滋味豊かな味で、毎回人気の『じき宮ざわ』の養生鍋。今春は「蛤と若筍の養生鍋」が登場します。京都の料亭ならではのしみじみおいしいお出汁にトロトロ食感のわかめをたっぷり入れて、はまぐりやたけのこ、山菜などの具材を、しゃぶしゃぶ風にご堪能ください。いただいた誰もが笑顔になるような、ほっこり優しい味わいです。【調理時間の目安】温め：鍋で具材に火が通るまで【編集部からひとこと】トロトロのわかめがあとを引くおいしさです。

石川県金沢で約200年の歴史がある『中村酒造』が、アラン・デュカスのレストランで出されるフレンチに合うよう、老舗の技術を以て醸造した興味深い日本酒で す。石川県羽咋市の「神子原米」を主原料とする酒は、甘口濃厚でありながら、やや高めに設定した酸度によって、すっきりとした後味に。シェフソムリエであ るジェラール・マルジョンも納得するブレンドは、フランス料理の味を高める日本酒として世界で注目されています。

舞い上がる花びらは軽やかな音符で奏でる音楽と共に、毎日の生活を楽しませてくれます。丁寧な暮らしの中で優雅な心を引き出してくれる、そんな心地良い香りが匂って来るような軽やかな花びらの色彩を、グラデーションを用いて描きました。その原画をジークレイプリントし、最終の仕上げとして、丸い円を手描きし、その後直筆サインとエディションを記載しています。この丸い円はそれぞれの絵のツボのような存在で、太陽だったり月だったり、地球だったり星だったり、ひょっとしたら絵を見てくださる方ご自身や、作者自身がそこに隠れているかもしれません。丸い円と描かれたモチーフのバランスをゆっくりと眺めると見えてくる、時空間が広がる世界も合わせてお楽しみください。平野さんの「サンキューカード」を同梱し、銀座の『創英ギャラリー』からお届けいたします。※限定5枚のため、それぞれに1/5～5/5のエディションを記載しています。平野 傑〈プロフィール〉1968年大阪府出身。文化服装学院アパレルデザイン科卒業。㈱ワールドに入社。デザイナーを経て1992年渡仏、その後17年間パリにて活動。2010年に帰国後、東京を拠点に世界中で活躍。[ジ

『エイタブリッシュ』よりオリジナルアイスが入荷しました。厳選した自然素材でつくるヴィーガンアイスは、素材そのものの良さを引き出したシンプルな味わいと、すっと口の中で溶ける軽い食感が特徴です。こちらはかぶせ茶の産地として有名な三重県鈴鹿山脈のふもとで大切に育てられた有機抹茶を贅沢に使用した抹茶味。良質な茶葉の濃い香りと上品でまろやかな味わいです。今回は、「婦人画報のお取り寄せ」限定で、かわいらしいメープル味の米粉のハトクッキーを付けてお届けします。

北海道産にこだわった乳製品を使い、リッチで滑らかに仕上げたベシャメルソースと「4Xミート」の牛豚合い挽き肉と野菜をじっくり煮込み、生クリーム、パルメザンチーズ、バターでコクを出したミートソースを、厳選のチェダーチーズ、ゴーダチーズ、モッツァレラチーズとともにイタリア産デュラム小麦のセモリナで作ったラザーニャに重ね、焼き上げました。チーズのとろける風味とコクのあるソースの旨みが絶品です。【召しあがり方】■オーブンで加熱する場合 外装・内容から取り出し、冷凍のまま電子レンジで約4分加熱してください。予熱したオーブンで15分を目安に色よく焼き目がついたら出来上がりです。■オーブントースターで加熱する場合外装・内装から取り出し、冷凍のまま容器からラザニアを取り出し、ご家庭の耐熱容器に移して、電子レンジで約4分加熱してから、オーブントースターで色よく焼き目がつくまで焼き上げてください。

日本の伝統文化を象徴する「漆器」。数千年もの歴史があり、海外でも注目を集めています。こちらの漆器の小皿は、江戸時代から続く木地師・村瀬家の三代目村瀬治兵衛さんが手がけた作品。寒風に耐えて育った、希少な国産の山栗を使用して作られた漆器は、人気の高い「沢栗」シリーズとして知られています。木目が美しく、使う度に経年変化で風合いを増すのも魅力。風格がありながらも驚くほど軽く、しみにならず実用的です。茶托としてはもちろん、保湿力や保冷力にも優れていることから、お菓子を乗せたり取皿にしたりと、様々な用途で楽しんでいただけます。

『嘉門工藝』オリジナルのオーバルボックスはスタイリッシュで、モダンテイストのリビングでも和テイストのお部屋でも合うと人気。今回は、白雪姫をテーマにりんごとお花の新作の茶碗がお目見え。ナチュラルすぎず、少しシックで大人のイメージです。りんごの形をした振出がアクセントになり、木、陶器、布など多種多様の上質な素材を織り交ぜ「ナチュラルモダン」な茶箱に仕上がっています。おもてなし茶箱「白雪姫」 黒はこちら

国内屈指の黒毛和牛の産地宮崎県の中でも厳しい基準を満たしたものだけに名前をつけることが許される「宮崎牛」は、風味が良くやわらかな食感が特徴。その中でも、サシも適度に入り、キメが細かくしっかりした肉質で風味豊かな味わいが魅力の肩ロース肉です。そのきめ細かな脂の甘みと芳醇な旨みをしゃぶしゃぶでお楽しみください。

茨城県にある、昭和39年創業の『丸満餃子』が作るほんとん（わんたん）は、地元でも焼き餃子と並ぶ人気商品。上質な肉を3度挽き、口当たりなめらかに仕上げた餡を熟練の職人が1つ1つ極薄な皮で丁寧に包みました。まずは、茹でてお召し上がりください。はらはらと、とろけるような口当たりで、肉汁もたっぷりと感じられます。お好みで、カリッと揚げておつまみとしてもおすすめ。老若男女問わず楽しんでいただけます。【調理時間の目安】温め：鍋で約2～3分