1868年の開国後、神戸に来た外国人のために牛肉を調達していた岸田伊之助が明治4年に創業した『大井肉店』。日本の西洋料理の発展を支えた高級牛肉専門店は、地元神戸では知らぬ人はいないと言われるほど有名です。今回のお取り寄せではすき焼用の和牛肉をたっぷりと500g用意しました。高級和牛ならではの甘い香り、肉質のやわらかさ、とろける脂を、思う存分味わってください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約20時間温め：鍋で具材に火が通るまで

陸中海岸のほぼ中央に位置する岩手県山田町。親潮と黒潮が交差する沖合は世界でも有数の漁場。この海童漬けには地元で獲れた肉厚で甘みが抜群のほたてをメインに、イクラ、つぶ貝、めかぶなどがたっぷり使われています。ほたての甘みと歯応えのよさ、イクラの弾けるようなプチプチ感と塩気、めかぶのネバネバ……。そのままはもちろん、冷奴にのせたり、大根おろしをプラスしてもおいしく召し上がっていただけます。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日>>東日本大震災から立ち直った復興への道のり　取材記事はこちら

『エイタブリッシュ』よりオリジナルアイスが入荷しました。厳選した自然素材でつくるヴィーガンアイスは、素材そのものの良さを引き出したシンプルな味わいと、すっと口の中で溶ける軽い食感が特徴です。こちらは三重県・片岡ファームの減農薬、有機肥料栽培いちご「章姫」を使用したストロベリー味。細かく刻んだ果肉を最後にトッピングし、クリーミーな中にシャリっとしたいちごの食感を楽しんでいただけます。今回は、「婦人画報のお取り寄せ」限定で、かわいらしいメープル味の米粉のハトクッキーを付けてお届けします。

東京・目黒の閑静な住宅街にあるパティスリー『アントワーヌ・カレーム』のアイスケーキ チョコレートをご紹介します。しっとりとしたチョコレート生地の間に濃厚なチョコレートアイスをサンドし、中にはサクサクのシリアルチョコレートがアクセントとして加わっています。上にはチョコレートクリームを美しく絞り、木苺を飾り付けて、見た目も華やかに仕上げました。味わいと食感のバランスが絶妙で、特別なひとときを彩るアイスケーキです。

熊本県天草産で獲れた新鮮な芝えびを、かき揚げの中だけでなく、贅沢にトッピングとしてもたっぷり使用し、たまねぎ、にんじん、いんげん、みつば、4種の新鮮な野菜と一緒に、ひとつひとつ丁寧に手揚げしました。素材の甘みと旨みを閉じ込め、手揚げ特有のサクッと軽い食感のかき揚げです。電子レンジで加熱したあと、オーブントースターで再度加熱するとさらにおいしく召しあがれます。【召し上がり方】凍ったまま袋から取り出し、間隔をあけてえびが乗っている面を下にして皿に並べ、ラップをかけずに電子レンジで加熱して召し上がりください。【動画でも商品をご紹介しています。詳しくはこちら】

岡山県新見市にある『千屋源本多』は、ローストビーフの専門店。ローストビーフに適した黒毛和牛を使い、塩と香辛料を使って肉本来の旨みを楽しめる配合を研究、シンプルながら味わい深いレシピを作り上げました。こちらは、下味をつけたもも肉を瀬戸内の海塩を使った塩釜で包み、じっくりと蒸し焼きにした「塩釜焼ローストビーフ」。ゆっくり火を通した肉はジューシーで柔らか。おもてなしのメインディッシュになるおいしさです。

グラノーラとは、オートミールなどの穀物、ナッツ、ドライフルーツ、植物油を混ぜ、オーブンで焼いたシリアルのこと。栄養豊富で食べやすいため、そのままかじっておやつにしたり、牛乳やヨーグルトをかけて朝食にと、健康を気遣う人々に人気です。こちらは、京都のグラノーラ専門店『COCOLO KYOTO』のグラノーラ。「ココチェリー」は、ナッツやドライフルーツを焼き上げました。お好みで他のフレーバーとブレンドしてもおいしい。食べ方としては、ヨナナスやフルーツ、豆乳と一緒に、またクリームチーズ、はちみつと一緒に和えたり、アイスクリームに添えてみるのもおすすめです。

小豆島発のブランド『ミノリジェラート』から、島の味を満喫するジェラートが届きました。小豆島ならではの食材を生かして作る味は、濃厚な風味で口当たりがよく、さっぱりとした味わいは、お子さまから年配の方まで幅広く楽しんでいただけます。今回は、酒粕、レモンクリーム、それに「しょうゆクランブル」など、ほかでは味わえないユニークなフレーバーを詰め合わせにしました。旅気分で楽しめるジェラートは、贈り物にも喜ばれそうです。〔フレーバー〕酒粕、レモンクリーム、豆乳黒ゴマきなこ、しょうゆクランブル、ソルティココアクッキー、ピスタチオ

『エイタブリッシュ』よりオリジナルアイスが入荷しました。厳選した自然素材でつくるヴィーガンアイスは、素材そのものの良さを引き出したシンプルな味わいと、すっと口の中で溶ける軽い食感が特徴です。こちらは島根県王祿酒造の酒粕を使用し、高知県刈谷農園の有機生姜をアクセントに加えた甘酒味。一口食べるとふんわりと上品な香りが広がります。今回は、「婦人画報のお取り寄せ」限定で、かわいらしいメープル味の米粉のハトクッキーを付けてお届けします。

暑い夏の夕べに良寛を添えてくれるうちわ。手で扇ぐやわらかい風は独特のやさしさで涼を運びます。菊と桔梗の柄に透かしを入れた、見た目にも涼やかな飾りうちわは、付属の竹のスタンドに立てかけることが可能。部屋に置いておくだけで涼しげです。夏の夜のお供にいかがですか。

300年ほどの歴史がある『竹茂楼』は、京料理の原点といわれる川魚料理の伝統を今も守り続ける店。うなぎも有名で、蒲焼や姿寿司など、さまざまな料理を提供しています。こちらの塩茶漬けセットは、お茶漬け用に仕立てたうなぎに、利尻昆布と鰹を混ぜ込んだあられを合わせたもの。大きめのお茶漬けあられは昆布と鰹の旨みがあり、サクッと軽やかで、うなぎの味を引き立てながら、程よい食感のアクセントを添えてくれます。贈り物にも間違いない一品です。【調理時間の目安】温め：レンジで約30秒

和歌山の高級梅干しである紀州産南高梅を使用し、普段使いにはもちろん、贈り物としても人気の1834年創業の老舗『五代庵』の梅干し。こちらは、紀州産南高梅のA級品のみを使用した、｢紀州五代梅｣と｢しそ漬梅｣のセットです。酸味とはちみつの甘さがマッチしたまろやかな旨みが特徴の紀州五代梅と、爽やかなしその香り、適度な塩味と酸味を堪能できるしそ漬け梅が入っています。紀州五代梅の白と、しそ漬梅の鮮やかな赤の紅白は、お祝いの贈り物としても最適です。