とうもろこし由来の水溶性食物繊維の一種「難消化性デキストリン」を、独自製法により麺内に留めた機能性表示食品です。
難消化性デキストリン(食物繊維)は食後血糖値の上昇を抑え、又、お腹の調子を整えることが報告されています。