菊花のように盛り付けられた淡泊でもっちりとしたふぐ刺し、熱燗に入れるだけでふぐのひれ酒が味わえるとらふぐ焼きひれや食通の方にもおすすめなとらふぐ皮刺に、ふぐ専用のポン酢・もみじおろしをセットにしてお届け。
解凍後すぐにお召し上がりいただけるので、大人数が集まるパーティーにもぴったりです。
特別な3D急速凍結機で一気に凍結しているので、解凍後も風味や味が損なわれないのも◎。
【バイヤーおすすめコメント】まず驚くのが大皿のボリューム。
ご家族でたっぷり天然まふぐを楽しんでいただける商品です。
【調理方法】1.解凍してください。
冷蔵庫での解凍時間の目安は刺身:5~6時間、皮:8~9時間です。
2.備え付けのふぐ用ポン酢を小皿に入れます。
薬味をお好みで入れます。
本品をつけてお召し上がりください。
※品質保持の為、再凍結は避けていただき、解凍後はお早めにお召し上がりください。
1.熱燗のお酒に焼ひれを入れます。
2.約2分経過後に焼ひれを取り出しますとおいしいひれ酒としてお召し上がりいただけます。
※ふぐひれは、一合のお酒に1~2枚が最適です。