香ばしい焼き目がつけられて 肉、魚、野菜が格段に美味しくなる！ マイヤーのスクエアグリルパン＆グリルプレス肉と魚を焼くならコレ！焼き目がついて格段に美味しい！「賛否両論」のオーナーシェフ・笠原将弘さんが「肉や魚を焼くならコレ！」と10年間（前モデルから）使っているのが『マイヤー スクエアグリルパン』。マイヤーといえばアメリカの高級キッチンブランド。アメリカではベーコンなどを焼くとき、食材に押し当てて焼き目をつける「グリルプレス」が使われます。今回のセットは、その「グリルプレス」をスクエアなフライパン「グリルパン」にセット！例えば鶏肉を焼く際に「グリルプレス」を肉の上に乗せると、皮にパリッとした焼き目がついて、中はジューシー！とっても美味しく仕上がります。グリルパン & グリルプレスで格段に美味しくなる！セット内容は、肉や魚、野菜などを焼く「スクエアグリルパン」と「専用ガラス蓋」、「グリルプレス」、「レシピブック」。中でも日本ではあまり見たことのない「グリルプレス」がスゴイ！ずっしり重い強化ガラスの本体を食材にのせることで香ばしい焼き目がつきます。でもスゴイのは焼き目だけではありません！

調理スペースとしても水切りとしても活躍する、耐荷重15kgのタフな伸縮式ステンレス製サポート台です。シンクの上に広がる作業スペース！調理中に「もう少し作業スペースが広かったら…」そんな思いを抱いた経験はありませんか？そんな方におすすめの耐荷重15kgのタフなステンレス製サポート台です。幅はスライドして21〜38cmまで伸縮、奥行も58cmのコンパクトサイズで、シンクに渡して設置することでキッチンの調理スペースを拡張できます。伸縮できるので、ちょい置きしたいときから沢山置きたいときまで自由自在。ちょっとまな板を置くスペースが欲しいときや、盛り付け時のお皿の置き場所になど、必要なときだけ便利にお使いいただけます。野菜や食器の水切りに便利な穴がポイント！水抜き穴が付いているので、食器を載せて水切りラックのように使用できます。さらに、茹で野菜や洗った果物などの入ったザルを上に置いたり、野菜を切る・盛る・洗うなど、様々な作業にフィットします。また、本体の厚みは1.5cmなので、家事が終わったらそのまま立てかけて収納することも可能。サポート台の裏にはすべり止めにもなり、接地面の傷つき

多くのプロの料理人が使っているボウルはは実はこの浅型形状！使ってみればその良さに驚くはずです。プロの料理人の多くが使用するのは実は浅型のステンレスボウル。調理道具で有名な台東区の「かっぱ橋道具街」の多くで扱われているボールは実はこの形！一般的に売られているボールより浅の口が広いのが特徴です。口が広いと食材が混ぜやすく、こねる作業も楽々です。混ぜる作業がとても楽になります一般的なボールは深さがあるので、食材が重なりやすく、なども上下に食材を混ぜる必要があります。しかし、こちらは浅めで食材も重なりにくいので、調味料がまんべんなくいきわたり、下味を付ける作業にも大活躍。ボウルとバットのいいとこどり・・・的な使い方が可能です。こねるのも、液体も混ぜやすい小麦粉を混ぜたり、ハンバーグのたねを混ぜるのも口が広い方がとても混ぜやすいです！ドレッシングなども上下にかき混ぜるより、横にかき混ぜる方が楽ちんです。厳選のした3サイズ業務用としてたくさんサイズがありますが、家庭用で使いやすい3サイズを厳選しセットにしました。ドレッシングやソース作りに手早く混ぜやすい13cm、食材と調味料と全体的にを和えやすい

世界で愛用されているグローバル包丁の、刃渡り20cmの牛刀です。希少性の高さと使い勝手の良さで大人気。GLOBAL最大の特徴は、他の追随を許さない切れ味の良さ熟練職人の手で一点一点研ぎ上げられたシャープな「刃」は、他の追随を許さない切れ味の良さ。ハンドルのドット模様は滑り止めにもなり、握りやすく、手に吸い付くようなフィット感です。洗いやすく衛生的な一体型の「柄」も食のプロをはじめ多くの愛用者に絶賛されるポイントです。 GLOBALシリーズのロングセラー「牛刀」西洋の万能包丁で、刀身が細身であるため、ブロック肉の切り分けやスライスがしやすい包丁です。刺身を引くための包丁である柳刃のような使い方もできます。 また、刃渡りが20cmと比較的長いため、丸ごとのキャベツや白菜などの大きめの食材にも適したサイズです。 まさに、肉・魚・野菜どんな食材にも使いやすい、最初の1本としておすすめの包丁です。手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用医療用メスにも使われているステンレスを刃物用にアレンジした硬質ステンレス鋼を使用し、切りにくい鶏肉も皮までスパッと切れ、トマトの薄切り、大根やパイナップルなどの切り

オーブントースターに入れるだけ！火加減いらずで本格的な煮物料理ができる！さらに焼く・炊く・蒸す・茹でる、揚げ物の温め直しができるトースター調理器具です。オーブントースターって実はすごいんです！朝パンを焼いたあと、次の日までなかなか出番の少ないオーブントースターですが、実はとっても優れもの。上下からの加熱は調理中、サーモスタット※の働きで200〜250℃の高温をキープ。短時間で加熱することができ、まるで大型のオーブンで調理したような仕上がりに！※サーモスタット：設定された温度の付近に保つ働きを持つ装置こんな便利な調理器をほったらかしにするなんて勿体ない、オーブントースターを使ってもう1品出来ないか？と考えたのが本商品誕生のきっかけなんです。オーブントースターで本格的な料理が作れちゃう！材料をいれ、蓋を閉めてオーブントースターでタイマーをまわすだけ。火に付きっきりでなくてもOK、火の消し忘れもありません。本格的な煮物料理や焼く・炊く・蒸す・茹でる、揚げ物の温め直しなどいろいろな調理が作れちゃうんです！・肉じゃがやカボチャなどの煮物・焼き目もしっかりつきます！本体・蓋ともにフライパン等で使用

日本ではなかなか見つからないおしゃれなピッチャー。インテリアとしても素敵です。蓋の形状と細いハンドルが特長的な、ハンドメイドらしい繊細で美しいデザインのピッチャー。注ぎ口が広めで使いやすいアンバーで軽くて注ぎやすく、飲み物を移し替えるだけでおしゃれな雰囲気を楽しめます。お部屋のインテリアとしても素敵です。ICHENDORF（イッケンドルフ）とは1900年初頭にドイツのクヴァドラート・イッヒェンドルフで創業し、職人たちが数々の作品を作り出してきた100年以上の歴史を持つガラスメーカーです。1990年に拠点をイタリアのミラノに移し、デザイナーや芸術家とコラボレーションしながら、長年の技術と現代的なデザインで「時を超えて生き続ける」商品を生み出しています。機械生産では表現するのが難しい繊細な形状とユニークなデザインが特長のブランドです。

感動の切れ味でロングセラー＆大ヒットシリーズ「ストーンバリア包丁」！！硬い食材も柔らかい食材も見事にスパスパ！専用シャープナー付きの特別セットです。※メーカー直販価格単品合計15,180円レジェンド松下プロデュース！感動の切れ味で大ヒット！包丁が切れなくて、イライラすることありませんか？包丁は味や仕上がりを左右する重要な道具。『ストーンバリア包丁』なら料理がもっと楽しく、美味しくなります。プロデュースしたのは伝説の実演販売士・レジェンド松下さん。「開発に携わって本当にいい商品しか実演販売しない」というだけに、とにかく切れ味が素晴らしい！カボチャなどの硬いものから、熟したトマトなどのやわらかいものまでスパッと気持ちよく切れます。その結果、ディノスで扱う包丁で6年連続売上No.1※！その感動の切れ味をぜひお試しください。※2019年7月〜2024年12月までの各年間シリーズ売上実績において。★実演販売士のレジェンド松下さんは、「開発に携わって"本当にいい"と思えた商品しか実演販売しない」と言います。この包丁は、ある素材に出会い、「これはいける！」と確信して作ったそうです。刀鍛冶の匠の技を継

KAWAKIシリーズの水切りラック置きタイプ専用の交換モイストレイ、トレイだけでも使用できます。金属加工の産地で知られる新潟県・燕三条の丁寧なものづくりと、水を吸収し空気中に放出する吸水素材モイスを組み合わせ誕生した「KAWAKI／カワキ」。KAWAKIシリーズの水切りラック置きタイプ専用の交換モイストレイですが、トレイ単品だけでも使用できます。洗い物から落ちた水滴を吸収し、徐々に空気中に放出してくれる日本製の吸収トレイ。水捨ての手間や、水垢の心配もなくお手入れ簡単です。吸水力が弱ったと感じたら、風通しの良い場所で陰干しをしてください、汚れがついた場合は付属の紙ヤスリでこすってください。置いた場所を傷つけないように貼付け式のクッションが付いてます。『モイスとは』吸水素材モイスは、天然素材を主成分とするインテリア建材です。バーミキュライトや珪砂を主成分とした、天然鉱物から作られる日本製の建材です。珪藻土同様、水分を吸収し吐き出す性質から、近年バスマットや水切りプレートとしても人気の素材です。吸水が早く、表面の手触りがサラっとしているのも特徴です。

「こびりつきにくさ」と「安心安全」が共存。人にも環境にも優しいフライパン。飽きのこないシンプルで美しいデザインと優れた耐久性をもちあわせたヴェニスプロシリーズ従来の商品にも採用されていたグリーンパン独自のセラミックコーティング「サーモロン」にダイヤモンド粒子を加えた「サーモロン・インフィニティプロコーティング」を施すことで、さらに耐久性が強化し性能が飛躍的にアップしました。安全安心の剥がれにくい丈夫なコーティング加工コーティングは主に砂と同じ成分の原料から作られた、セラミック使用のノンスティック加工が施されています。焦げ付きにくく少量の油で調理できることから健康的でヘルシーなクックライフを実現できます。人体や環境に影響を及ぼす化学物質は一切使われていません。少量の油で調理しても焦げつきにくく、ヘルシーなお料理を安心してお召し上がりいただけます。さらに高まったノンスティックの耐久性。毎日のクックライフをヘルシー＆省エネに摩擦にも強くお料理の際には金属製のキッチンツールも安心してご使用いただけます。IH、ガス、ハロゲンヒーターまであらゆる熱源に対応。食洗機のご使用も可能。おいしく仕上がる優

溝が無くお手入れラクなステンレス製ごますりと、すり棒のセットです。●手のひらに収まるサイズで気軽に使えるごますりとすり棒。食卓でも邪魔になりません。●片手でしっかりと持つことができるので、擦る時に力を入れやすいです。●特殊ブラスト加工による細かな凹凸でしっかりと擦れます。●溝が無いのでつるんと洗いやすいです。●18-8ステンレス製なので食洗機もOK(片口ごますりのみ）。●口付きなので、擦ったごまを器へ移すのもラクです。●すり棒は手に馴染む形状。手の中に収まり、力を入れやすいです。

ストーンバリア包丁＆専用シャープナー 特別セット 【通販】

軽い力で鋭く切れる！セラミック包丁のパイオニア・京セラの特殊技術により鋭い切れ味がしっかり長持ちする「cocochical（ココチカル）」シリーズのペティナイフ。日本製になってリニューアルしました！感動の切れ味が続くセラミックナイフcocochicalシリーズがリニューアル。鋭い切れ味が従来品の2倍長持ちします。cocochical限定の無料修理サービス（１回限定）がついてくるので、万が一刃がこぼれてしまっても安心。さらに、ハンドルの一部に植物由来の原料を採用し日本製に変更しました。そもそもセラミック包丁の特長とは？？セラミックスとは、一言でいうと焼き物です。茶碗やお皿などで使われている、陶器とお考えください。そんなセラミックスの原料を高純度に精製し、高温で焼き固め高機能を持たせたのが、京セラのファインセラミックスです。セラミックナイフは、ファインセラミックスでできたナイフ（包丁）で、一般的な金属包丁にはない様々な特長を持ち合わせています。１）キレイな切れ味が続くファインセラミックスはダイヤモンドでなければ研げないほど硬い材質なので、摩耗しにくく鋭い切れ味が長持ちします。２）食材が変色