上士幌町の清涼な気候と快適な牛舎でハーブ入りの飼料を食べて育った「十勝ハーブ牛」のローストビーフです。赤身の旨み際立つもも肉を真空低温調理でやわらかくジューシィに仕上げました。塩こしょうのみの「プレーン」、香り高い味噌を使った「和風みそ」の2種類。

北海道産豚肉を素材に、独自調合のスパイス、肉と相性の良いドイツ岩塩を練り合わせて腸に詰め込み、炭火と北海道産白樺チップで燻煙・乾燥させました。ギョウジャニンニク、チョリソー、プレーンの、コクのある3種類の無塩せきソーセージです。「日本の極み」TOPへ

豚丼の名店〈ドライブインいとう〉では、試行錯誤を繰り返しながら特製のたれを開発し「豚丼名人」として市販に至りました。ツケトンは豚肉のロースと中落カルビを「豚丼名人」に漬け込んだ調理品。焼くだけで簡単に名店の味を再現できます。

世界のグルメたちを魅了させる神戸牛。赤身肉でやわらかなモモ肉をステーキで。深みのある味わいをご堪能ください。＃おうちごはん応援 ＃ジャストプライスセレクション ＃牛肉

厳しい自然の中で育まれた山形牛。脂肪のきめが細かく、口の中でとろけるようなまろやかさが特徴です。その中でも最高の肉質とされる背肉部分のサーロインを贅沢に使って、ローストビーフにしました。山形県産ぶどうで作ったワインを下味に、風味豊かに仕上げました。表面をしっかりと焼いてから加熱調理をしているので肉の旨みが逃げず、濃厚でジューシィな味わい。薄くスライスするだけで豪華なテーブルが演出できるので、パーティーなどにもおすすめです。「日本の極み」TOPへ#新着商品

ひとつひとつ丁寧に手作りしたお肉の食感にこだわった松阪牛100％のハンバーグです。ハンバーグから溢れる松阪牛の旨みが口いっぱいに広がります。

山形牛のおいしさが引き立つ素朴でやさしい佃煮ができました。しぐれ煮は旨みの強い山形牛と、山形県産の赤ワインで旨みたっぷりに仕上げております。またそぼろも山形牛を使用し、しっとりと仕上げました。「日本の極み」TOPへ

美しい自然に囲まれた山形県庄内地方で＜平田牧場＞が目指したのは日本一美味な豚づくりです。代名詞的存在である「平田牧場 三元豚」を原料に、化学合成食品添加物を使用せず、自社の豚骨から煮出したポークエキスも含まれており、昆布、椎茸、鰹、帆立などのだしをバランスよく混ぜ合わせた三元豚のハムとソーセージのセットです。「日本の極み」TOPへ

肉の旨みを決めるオレイン酸を豊富に含んだ肉質は、サラッととけるしつこくない脂が特徴です。畜産農家が一頭一頭、手塩にかけて育てた雪降り和牛尾花沢を、焼肉でお楽しみください。「日本の極み」TOPへ#新着商品

明治33年（1900）創業の名古屋に店を構える肉の名店「スギモト」。認定基準をクリアした愛知県の農場で1年以上肥育し、かつ肉質が4等級以上の黒毛和種でまろやかな舌ざわりとジューシィな肉質が特長の「みかわ牛」をお届けします。

1956年、日本初のイベリコ豚の輸入店として大阪心斎橋に創業した〈IBERICO-YA〉。イベリコ豚の中でもランクが高い「レアル・ベジョータ」を使用したコロッケとミンチカツのセットです。「コロッケ」は生パン粉を使用することで生まれるザクザク食感が特徴。「ミンチカツ」はあっさりしていて、おかずとしてもおやつとしても召し上がれます。甘みと脂身のとろけるような食感をお楽しみください。

山形県産の黒毛和牛、米沢牛だけを100%使用した贅沢なハンバーグ。生のみじん切りタマネギに椎茸、酒粕を加えて、風味豊かに仕上げました。１個ずつパウチになっているので、そのまま湯煎で10分加熱するだけ。脂の融点が低い霜降り肉を使うハンバーグは、焼き方にコツが要りますが、手軽にベストな調理が可能です。粗挽きのお肉と肉汁がぎっしりの、やわらかでジューシィなハンバーグ。旨みを凝縮した和風味をお楽しみください。「日本の極み」TOPへ#新着商品