肉質はやわらかで、まろやかな味わいの黒毛和牛を、ボリュームたっぷりの切り落としでお届けします。

本場ドイツで修業を積んだ職人が、地元で育った豚肉のみを使いこだわり抜いた一品をお届けします。牧場で作るハム・ソーセージの材料は牧場で育った豚肉のほか、塩・砂糖・香辛料のみで化学合成添加物や余分な水分を一切使用せずに仕上げました。豚の旨みが濃縮されたジューシィな本物のハムソーセージをご賞味ください。＃おうちごはん応援 ＃ジャストプライスセレクション ＃肉・肉加工品

十勝で養豚業を営む〈源ファーム〉。イギリス産豚種に乳清ホエーを与え、質の高いホエー豚を飼育・加工・販売しています。臭みがなく、脂身までまろやかと評されるホエー豚のしゃぶしゃぶ用肉の、「ロース」、「肩ロース」、「バラ」とそれぞれの味を楽しめます。

しっかりと甘い脂肪を持ち、繊維が絹のようにキメ細かくやわらかな肉質が特徴です。濃厚な味わいをお楽しみいただけます。「日本の極み」TOPへ

米沢市の置賜地方３市５町で肥育された黒毛和牛が、一定の基準を満たした場合に呼称される米沢牛。松阪牛、神戸牛、近江牛と並んで四大和牛に数えられます。明治初期に米沢の『興譲館』に雇われた英国人教師がその味わいに感動し、横浜居留地に牛を１頭連れ帰ったのが全国的に広まったきっかけ。盆地の寒暖差のある気候風土と最上川流域の豊かな水資源に恵まれた肉質は、細かな霜降り、融点が低い旨みのある脂、甘みがある赤身が特徴です。「日本の極み」TOPへ#新着商品

貴重な花山椒を京都牛と一緒にさっと炊き合わせた「京都牛の旨煮」は、ご飯のお供にも酒肴にも。花山椒の馥郁たる香りが京都牛の旨みと溶け合って、繊細な味わいが楽しめます。「すっぽんおこわ粥」は、白おこわに、すっぽんの身とすっぽん出汁を合わせてお粥に仕上げたもの。旨みと滋養が格別なすっぽんは、美容によいと言われているゼラチン質が豊富なのも魅力です。「日本の極み」TOPへ

「鹿児島県産黒豚」は筋繊維が細かいため保湿性に優れ、弾力のある肉質は噛みごたえがあります。融点が高いため口のなかでまろやかに融け、ほのかな甘みを楽しめます。＃おうちごはん応援 ＃ジャストプライスセレクション ＃肉・肉加工品

化学合成食品添加物を使用せず、自社の豚骨から煮出したポークエキスと、だしをバランスよく混ぜ合わせた三元豚のハムとソーセージのセットです。「日本の極み」TOPへ

肉の芸術品と世界から絶賛される〈松坂牛〉。三重県雲出川から宮川にかけての地域で肥育した黒毛和種の未経産の雌牛に限られ、さらに厳しい管理のもとに証明された牛に与えられる称号です。そのインターナショナルブランドとしてのきれいな霜降りと、とろけるような舌ざわりの、やわらかさが特徴です。牛肉の旨みを堪能するために、火を通しすぎずにお召しあがりください。

熟練の農家が高度な肥育技術の伝統を受け継ぎつつ、ていねいに育てたみごとな霜降り牛。肉の旨みを存分に味わえるステーキで。

山形県産牛肉と国産玉ねぎ、こんにゃくを、山形県産の赤ワインを使ったタレで煮込んで牛丼の具にしました。厚めにスライスした牛肉の旨みと、玉ねぎの甘みが絶妙に絡む、コクのあるまろやかな味わいが楽しめます。袋のまま熱湯に入れて約3分温めるだけ。昼食にも、小腹が空いたときの夜食にも。あつあつのご飯にかけてどうぞ。「日本の極み」TOPへ

しっかりと甘い脂肪を持ち、繊維が絹のようにキメ細かくやわらかな肉質が特徴です。濃厚な味わいをお楽しみいただけます。「日本の極み」TOPへ