北海道の果物というイメージの強いハスカップ。北国の厳しい自然に育まれた野性味あふれる酸味と深いコクが特徴で、抗酸化成分のアントシアニンの含有量がブルーベリーの数倍とも言われ、「不老不死の果実」として注目されています。今回ご紹介する「ジュレノルド」は、ハスカップが持つ独特の風味を極限まで濃縮したゼリー。従来品よりも３倍ほど多くのハスカップを使用し、ハスカップの粒（果肉）を丸ごと加えてより果実感を感じられるゼリーに仕上げています。痛みが早く、生の状態で流通するのが難しいハスカップですが、この「ジュレノルド」のみずみずしい果実味は、ハスカップのおいしさを十分に味わえる一品です。私がおすすめします美容と健康にも良いとされるハスカップをおいしくいただけるゼリーです。酸っぱすぎず、食べやすく、すごく爽やかな後味なのが気に入っています。お風呂上がりによく冷やしたこのジュレノルドをいただくのが最高です。高級感のあるパッケージも特別な感じがあって素敵。ちなみに、ハスカップの名前の由来はアイヌ語の「ハシカプ」。「枝のうえにたくさんなるもの」を意味するそうです。味わいも、名前の由来もゆっくりと堪能しながらい

200余年の歴史がある〈杵屋本店〉の昔ながらのカスタードケーキをリンベルのオリジナル商品としてリニューアルした商品です。試作、改良を重ねた結果、高い品質を保持して冷凍対応が可能になりました。外はふんわり、中はバニラペーストとカスタードクリームの贅沢な一品となっています。「日本の極み」TOPへ

200余年の歴史がある〈杵屋本店〉の昔ながらのカスタードケーキをリンベルのオリジナル商品としてリニューアルした商品です。試作、改良を重ねた結果、高い品質を保持して冷凍対応が可能になりました。外はふんわり、中はバニラペーストとカスタードクリームの贅沢な一品となっています。「日本の極み」TOPへ

アーモンドの粉末を加えて焼きあげたクッキーと、銅鍋で力強く炊きあげたキャラメルが、口の中で心地よく溶け合うキャラメルサンドをお届けします。北海道産発酵バターをたっぷりと混ぜたクッキーに、キャラメルにはミルクチョコレートを加え、ワンランク上のおいしさを引き出しました。さらにアーモンドの風味が、深い味わいと軽さを両立させます。山形で話題のお店『ESCARGOT』自慢の、香ばしい味と風味を全国に。「日本の極み」TOPへ

カラフルで可愛らしいイラストの缶に、7種類のサブレを詰め合わせました。香り高いバニラをふんだんに使用した「サブレ アンフィニマン ヴァニーユ」や、チーズの濃厚な味わいが広がる「サブレ パルメザン」など、7種それぞれの味わいをお楽しみください。

1992年、「本格的なフランス菓子をたくさんの方々に召し上がって欲しい」という思いで函館に創業した『フランス菓子 ペシェ・ミニヨン』。そんな職人の想いを受け継いで2023年6月に東京・丸の内にオープンした全50種類の焼き菓子が揃う、フランス焼菓子の専門店「ペシェミニヨン アルティザン ドゥ サヴール」。一つひとつ丁寧に作られた焼き菓子は、素材のおいしさが存分に活かされています。ティータイムにお供にいかがでしょうか。

寒暖差の大きい地域として知られる下川町。この厳しい環境下で養鶏を行う〈あべ養鶏場〉。ここで生まれた卵はブランド卵として知られ、料理人、グルメにも人気が高い。この卵の濃厚な旨みが楽しめる、生卵、プリン、燻製卵の詰合せをお届けします。

ピスタチオとイチゴを組み合わせた「ノマド フレーズピスターシュ』。ピスタチオのカリカリした食感やほんのり香ばしい風味と、イチゴのフレッシュな爽快感とフルーティな酸味によ調和を楽しめます。＃ケーキ特集

明治10年(1877年)創業、140有余年の歴史を誇る〈本高砂屋〉。伝統を重んじつつも、時代に合わせて革新性を発揮することでお客様に愛されてきました。空気のようにサクッと軽い食感のエコルセを三角、短冊、丸型に焼き上げました。形によって異なる口当たりをお楽しみください。

味わう人すべてを幸せで満たす、芳醇なチョコレートをサンドしたクッキー

1977年にパリのフォブール・サントノレ225番地でチョコレート専門店をオープンした＜ラ・メゾン・デュ・ショコラ＞。M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)の称号を持つニコラ・クロワゾーの総指揮の元、パリのアトリエの職人たちにより丁寧に手作りされています。ローストしたアーモンドやヘーゼルナッツと混ざり合ったショコラが繰り広げる、滑らかでリッチな味わいとカリっとした食感が楽しめるプラリネ３種を詰め合わせました。

国産発酵バターと国産はちみつをふんだんに使用し、山形の百目鬼温泉の塩を味のアクセントに加えたマドレーヌ。口に入れると発酵バターの芳醇な香りが広がり、たっぷり入ったはちみつが奏でるナチュラルでしっとりとした口あたりが楽しめます。「日本の極み」TOPへ