マスクメロンのなかでも、最高の名を冠せられている「クラウンメロン」。メロン栽培のために開発した「隔離ベッド」と呼ばれる人工栽培床で育成し、太陽光線の透過率が高いガラス温室で栽培。この栽培法は土壌や水、肥料、温度、湿度などを緻密に管理することが可能。しかも、１株に１果だけ残してほかを摘み取り、ひとつの実にすべての養分が集中するよう育てられます。プラチナとゴールドについては、農林水産大臣賞を受賞した生産者が育てたメロンをお届けします。「日本の極み」TOPへ

〈ワイングート クラウス・ヒルツ〉は、1927年創業のワイナリー。現在3世代目当主クラウス・ヒルツがぶどうの栽培から、ワインの生産まで一貫して携わっています。原料となるぶどうは全て自社畑にて栽培を行い、収穫、醸造も自社のカーヴで行います。ドイツの厳しいワインの法律に則り、伝統と経験を生かした、高品質のワインを造り続けています。この赤ワインは、さくらんぼや木苺などの芳香を感じられます。絹のようなやわらかい口当たりが特徴です。

時節の贈り物としてもご好評をいただいている、「山形の極み」さくらんぼ。そのなかでも選りすぐりのさくらんぼをセレクトいたしました。大切なあの方にも食べていただきたい一品を産地直送でお届けします。【紅秀峰】果肉はクリーム色で食べごたえのあるしっかりとした食感。酸味が少なく甘みが強い濃厚な味わいです。「日本の極み」TOPへ

長野県オリジナルの品種で、熟すると特徴的な暗い赤色に色づく「秋映」、人気品種の「ふじ」と「つがる」を掛け合わせた人気急上昇中の品種「シナノスイート」、信州須坂生まれの品種で甘みが強く、濃厚でコクのある味わいの「シナノゴールド」。長野のりんご3種を春にお届け致します。「日本の極み」TOPへ

やわらかさと甘さで知られる淡路島玉ねぎ。苗を植えてから半年以上かけて育てられ、収穫後はたまねぎ小屋に吊るして自然の風でゆっくり乾燥させます。そのまま厚く切ってステーキにするだけでも、おいしさを堪能できます。「日本の極み」TOPへ

温暖で雨が少なく、地中海に似た気候の瀬戸内は、柑橘系の栽培が盛ん。日本一のレモン生産量を誇る広島県、大崎上島の岩﨑農園に限定してお届け。果汁が多くジューシィなイエローレモンは、J-GAP認定でワックスも不使用。水で洗えば皮まで使えます。皮ごと入れてレモンスカッシュにしたり、レモン酢にしたり。健康にもお役立ていただけます。「日本の極み」TOPへ

落花生は明治の初めに日本に導入された作物で、おやつやおつまみに、そして料理にと幅広く親しまれています。落花生は土の中にできる作物で、花が咲き終わるとしぼんで地面に垂れ下がり、花の根から子房の柄が長く伸びて地中に入り、先の方にさやができます。この花が落ちて実が生まれるところから「落花生」の名がつけられました。ご紹介するのは落花生のふるさと、千葉・八街市で長い歴史の中から生まれた、特に風味のよい優良特産落花生「千葉半立」。名産地より本物の味をお届けします。「日本の極み」TOPへ

福島で作られるほとんどの桃は、太陽の光をいっぱい浴びる無袋栽培。こだわりの肥料を使い、徹底した土壌管理の下、糖度の高い香りの豊かな桃が生産されます。複数の品種から、その時期いちばんおいしい桃をお届けします。「日本の極み」TOPへ

ひとつひとつ袋がけし、樹上で越年完熟させた「小太郎みかん」。小粒ですが、酸味が少なく甘みを感じることができます。「日本の極み」TOPへ

十勝平野の寒暖差の大きい畑で育った大根はしっかりした甘みが特徴。手作業で収穫し、切り刻んで乾燥させるだけのシンプル作業で太めの切干大根にしました。まるでドライアップルのような甘さをお試しください。「日本の極み」TOPへ

甘くて美しい黄色りんご「はるか」の中から、ひとつひとつを光センサーで検査し糖度16.5度以上、蜜入指数3以上のものだけを選んでお届けします。歯ごたえのある食感と、蜜の甘さのハーモニーをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

果肉の中まで赤い「紅ほっぺ」は、甘みと酸味のバランスがよく、コクがあるいちごです。こまめな温度管理の中、1粒ずつ丁寧に育てられた紅ほっぺはジューシィで口いっぱいに甘酸っぱさが広がります。「日本の極み」TOPへ