丹波ワイン 未濾過メルロ

こちらのカルピス(株)特撰バター(有塩)は、良質な乳脂肪分からひとつひとつ大切に作り上げられ、発売以来こだわりのお客様に支持され続けている名品です。乳本来の風味と香りを大切に作られるその味わいは、上品でやわらかな香りとクリーミーなコクが特徴。まろやかさとさわやかさの絶妙なバランスをお楽しみいただけます。

ヴィラール・シュル・ヴァール【セレクション・タイユヴァン】

高品質なシュペートブルグンダーが生み出されているバーデンで、近年注目を集めている家族経営のワイナリー。こちらは、平均樹齢40年のピノ・ブラン(ヴァイスブルグンダー)と、シャルドネをブレンドした白ワインです。ローストしたナッツや、白い花、焼きたてのミラベルタルト、カリンジャムなどのアロマに、ミネラル感と控えめなロースト香が、果実味とバランスよく融合した1本です。

シャトー・デュ・テルトル

ピエール・モンキュイ ブリュット キュヴェ デロス グラン・クリュ

ブルゴーニュ・アリゴテ

朝日町ワイン ロゼ

ブルゴーニュにおける老舗大規模メゾン、ルー・ペール・エ・フィス。現在70haを超える畑をブルゴーニュ各地に所有しており、彼らが手掛けるキュヴェは100銘柄を超えます。こちらは特級畑クロ・ド・ヴージョに程近い、優良な一級畑のブドウを使用した1本です。華やかなアロマが溢れる甘美な味わいが特徴で、長期の熟成ポテンシャルを秘めています。

ラインガウにおける最古のワイナリーの一つであるシュロス・フォルラーツ。特級畑を含む、最高品質のリースリングの畑を持ち、先進的な研究も行っている名門ワイナリーです。こちらはグローセ・ラーゲであるシュロスベルクと、シュロス・フォルラーツが単独所有している畑であるグレーフェンベルクのブドウを一部使用した1本。冷涼感のある香りに、奥深い果実味が広がり、力強い骨格、みずみずしさ、エレガンスに満ちたスタイルです。

サンタ・ディグナ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼ・レゼルヴァ

シャトー・カノンは、サン・テミリオン格付けにて第一特別級Bに名を連ねるシャトー。その畑は、周りをシャトー・オーゾンヌやシャトー・ベレール・モナンジュで囲まれた、サン・テミリオンでも指折りのテロワールを持ちます。エレガントなアロマと、豊富ながらもキメの細かいタンニンが魅力です。